Château La Croix de Bourseau 2011 - Vieilles vignes
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Cité
Hachette
"Un vino de buena concentración heredado de viñas viejas, que se revela inmediatamente en un profundo bouquet de uvas maduras subrayado por el roble fundido. El paladar, al unísono, es carnoso, suave y potente. Todavía áspero en el final, se beneficiará del envejecimiento". (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Características
Dominio
Château Bourseau
Cosecha
2011
Denominación
Lalande-de-Pomerol
Región
Burdeos
Cepas
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Tierra
ladera de grava similar a la de Pomerol
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés
Cría
en barricas nuevas de roble francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color intenso
Nariz
bellos aromas de uva madura, sutil amaderado
Boca
un vino muy potente, concentrado y equilibrado, con cuerpo en el paladar y notas de roble bien equilibradas
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2021
Producción
3000 botellas, 60 magnums
Maridaje
Disfrútalo con carnes rojas, caza menor, quesos curados...
Castillo Bourseau
Lalande-de-Pomerol
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2015) Citado (vino de éxito)
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el vino :
Véronique Gaboriaud-Bernard dirige desde 1976 esta finca de 10 hectáreas, adquirida por su familia en 1962, que se ha convertido en un referente de Lalande.
La otra finca familiar, Ch. Matras, un grand cru de Saint-Émilion, se vendió a Canon en 2011. Un vino de buena concentración, heredado de viñas viejas, que revela de inmediato un profundo bouquet de uvas maduras subrayado por el roble fundido. En boca es corpulento, suave y potente. Todavía áspero en el final, se beneficiará del envejecimiento.
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