Brio de Cantenac 2007 - Second vin du Château Cantenac-Brown
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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Cité
Hachette
Notas : Guía Hachette , Jean-Marc Quarin 86/100
Brio es un Margaux que ofrece una gran finura y elegancia, con una nariz marcada por la frescura y aromas de frutas rojas y negras muy maduras, mora, frambuesa, pero también notas de tabaco ligero y pimienta blanca. En boca es un vino denso y aromático, que desarrolla delicados matices de fruta en un ataque aterciopelado, con un final de mermelada de fruta, acompañado de notas de regaliz y pimienta. Todo un programa.
Características
Dominio
Château Cantenac Brown
Variedad
Brio de Cantenac-Brown
Cosecha
2007
Denominación
Margaux
Región
Burdeos
Cepas
63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc
Tierra
colinas de grava
Viticultura
gestión integrada de plagas certificada
Vendimia
manual con dos clasificadores
Vinificación
en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de 15 a 20 días, fermentación maloláctica en barricas y cubas
Cría
12 meses en barricas de roble (20% barricas nuevas y 80% barricas de un año)
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
un bonito color rojo oscuro con reflejos púrpura, claro y brillante
Nariz
gran finura y elegancia, marcado por la frescura y aromas de fruta roja y negra muy madura, mora, frambuesa, pero también notas de tabaco ligero y pimienta blanca.
Boca
Denso, elegante y aromático, desarrolla delicadas notas frutales en un ataque aterciopelado, terminando con notas de mermelada de frutas, acompañadas de toques de regaliz y pimienta.
Servir
decantar a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2017
Maridaje
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Château Cantenac Marrón
Margaux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Simon Halabi, amante de los grandes vinos del Médoc, compró la propiedad y ha dotado a un equipo motivado, dirigido por el simpático y talentoso José Sanfins, de los medios necesarios para mejorar la calidad. Las últimas añadas han sido todo un éxito, con vinos bastante corpulentos para Margaux pero armoniosos en su potencia. El segundo vino, brio, carece de un poco de garbo a pesar de su nombre, pero la finca produce un precioso blanco seco de denominación bordelesa llamado alto.
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2011) Citado (vino de éxito)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
El segundo vino, Brio de Cantenac Brown 2007, es fresco y flexible.
Sobre el bodega :
Con un imponente castillo neotudor construido en el siglo XIX por el pintor de animales escocés John Lewis Brown, esta finca de 48 hectáreas, plantada sobre grava fina en el corazón de la denominación, ha cobrado nueva vida, primero de la mano del grupo Axa y, desde 2006, de la familia Halabi, que ha confiado su gestión a José Sanfins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Esta hermosa e imponente propiedad de Margaux produce sistemáticamente vinos de muy alto nivel, dignos de su rango. Su dinámico director, José Sanfins, formado en la escuela de Cazes y en Axa Millésime, sabe hacer vinos con encanto, pero también profundos y con cuerpo (como el blanco Alto, producido en pequeñas cantidades). Un nuevo propietario, la familia Le Lous, ha puesto sus miras aún más altas. En 2020 se adquirieron otras 10 hectáreas y está previsto realizar importantes obras para modernizar las instalaciones de producción. El cru no se duerme en los laureles.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. CEDRIC S. Publicado el 10/04/2019
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Nota y consejo de M. MARTIN F. Publicado el 22/05/2016
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Nota y opinión de Mme MARIE CATHERINE C. Publicado el 07/04/2015
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