G d'Estournel Médoc 2019 - 3ème vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La sala de cubas, tan espectacular como las pagodas del château, está equipada con elevadores de cubas que permiten trabajar el vino por gravedad, no sólo durante la vinificación sino también durante la crianza, y se utilizó por primera vez en 2008. Es la coronación de los considerables esfuerzos de la propiedad para elevar este vino al nivel más alto posible, con la ambición de rivalizar con los Premier Crus Classés en términos de calidad. El suelo de grava profunda lo convierte en general en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en textura, al tiempo que conserva una finura y complejidad características de su proximidad a Lafite. Las últimas añadas han mostrado una pureza aromática y una sinceridad de expresión aún mayores. En los suelos de La Goulée, un poco más al norte, se produce un Burdeos blanco muy aromático e intenso que lleva su nombre.

Decanter

Sobre el vino :

Altos niveles de Merlot, que alcanzó claramente su plena madurez en el calor del verano, evitando por poco caer en un carácter de higo. Ya accesible, debería beberse bien durante unos diez años. Fruta madura de arándanos y moras, toques de vaina de vainilla, la frescura de su ubicación cerca del estuario de Gironda es clara y necesaria, y se trata de un agradable Goulée. 2023-2036

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El empresario Michel Reybier, que adquirió la propiedad en 2000, ha realizado grandes inversiones para dotar a Cos d'Estournel de todos los recursos necesarios para elaborar el mejor vino posible. Ejemplo de ello es la construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte. Cos siempre ha producido vinos expresivos con un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, a veces incluso caía en la caricatura, eclipsando la finura que el terruño es capaz de expresar. Las cosas están cambiando, y con las últimas añadas Cos vuelve a mostrar una expresión que nos parece seductora.

James Suckling

Sobre el vino :

Este vino es rico e intenso, con muchas bayas secas y chocolate. De cuerpo medio a grueso, con taninos firmes que enmarcan bien el vino. Beber ahora, pero envejecer bien.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

Nariz de frambuesa, fresa macerada, flor de saúco y heno, con gran elegancia y encanto. En boca, la fruta es suave, untuosa y viva, con una encantadora frescura y textura cremosa, y un final ligeramente anisado.

Yves Beck

Sobre el vino :

El Médoc d'Estournel, respectivamente Goulée, procede de viñedos comprados en 2003 y 2005 por Michel Reybier, que adquirió Cos en 2000. El bouquet se revela lentamente. Despliega notas de grosella negra y grafito, así como toques de especias. El vino es tenso, con taninos firmes y potentes y una agradable frescura que aporta energía a todo el paladar. Un gran éxito. 2024-2039

Vert de Vin

Sobre el vino :

La nariz es afrutada, picante y muy discretamente apretada, ofreciendo potencia, grano fino y un borde picante. Notas de grosella negra silvestre, bayas silvestres frescas y un toque de mineralidad picante, combinadas con notas de fresa silvestre, ciruela violeta crujiente, pimienta gris y especias finas. Afrutado y equilibrado en boca, con una estructura ácida, frescura bien definida, tensión, precisión y delicadeza, una suavidad encantadora, una calidad aérea y pureza de fruta. En boca, este vino expresa notas de grosella negra silvestre jugosa, mora jugosa y, en menor medida, frambuesa crujiente, combinadas con notas de fresa silvestre crujiente, mineralidad picante, bayas jugosas/crujientes, así como notas de pimienta cubana, chocolate, tostado, vainilla y almendra madura. Los taninos son finos y bien estructurados, con una discreta suavidad. Buena persistencia.