Château Haut-Maurac

Château Haut-Maurac es propiedad de un auténtico apasionado de la viña y el vino: Olivier Decelle. En 1999, este último tomó las riendas de la notable finca Mas Amiel (Rosellón) y la convirtió en un éxito indiscutible y de renombre mundial. Una pasión que le llevó unos años más tarde a Burdeos para hacerse cargo de tres propiedades con un prestigioso pasado, los Châteaux Jean Faure, Haut-Ballet y Château Haut-Maurac ( AOC Médoc), situados entre los terruños más bellos de la orilla derecha y la orilla izquierda de Burdeos.

Una profunda reorganización, un rigor infalible en las bodegas y los viñedos y el talento de su nuevo propietario, rodeado de un equipo de personas apasionadas, han devuelto a estas fincas su esplendor de antaño. Todo el viñedo de Château Haut-Maurac, situado en la zona de las denominaciones de origen Médoc, se cultiva mediante agricultura razonada. Se practican el deshojado, el desbroce, la vendimia en verde y el laboreo del suelo entre las hileras de viñas para garantizar un rendimiento óptimo y una calidad de uva digna de estos prodigiosos terruños de Burdeos.