Château Poitevin

Les Vignobles Poitevin se compone de 41 hectáreas de viñedos AOC Médoc con un terruño dominado por cimas de grava. Este terruño excepcional es el resultado del respeto por el medio ambiente mediante el uso de la gestión integrada de plagas. Todas las instalaciones de Vignobles Poitevin están concebidas para preservar la naturaleza. La explotación está dirigida por Guillaume Poitevin y su esposa Natacha.

Las bodegas de Vignobles Poitevin albergan 700 barricas. El maridaje entre el vino y la madera se controla minuciosamente, en función de la capacidad y la riqueza del vino. Unos cuantos principios sencillos sirven de guía en la producción de excelentes vinos cru de Médoc: el saber hacer del viticultor, la extracción del mejor potencial de las uvas, la estrecha colaboración con el enólogo asesor Antoine Medeville y la investigación constante de nuevos procesos de vinificación.