Château Brillette

Castillo Brillette es uno de los viñedos más famosos del municipio de Moulis. En 1874, la famosa guía de vinos Le Féret lo clasificó como uno de los mejores de su denominación. Después de pertenecer a la familia del Conde du Perrier de Larsan durante casi un siglo, el Castillo Brillette pertenece a la familia Flageul desde 1975. Dos generaciones después, sigue siendo la misma pasión la que les mueve.

Le Castillo Brillette El viñedo de la Brillette ocupa 40 hectáreas. Situado en uno de los puntos más altos del municipio de Moulis, el terruño de la Brillette se compone de pequeños suelos de grava que, cuando hace buen tiempo, confieren al vino un brillo especial que ha dado su nombre a la finca: ¡Brillette! El subsuelo arcilloso regula de forma natural el suministro de agua, absorbiendo el exceso de agua durante los periodos húmedos y liberándola durante las sequías. El viñedo se gestiona de forma tradicional (poda Guyot doble, laboreo del suelo), incorporando al mismo tiempo los últimos avances de la viticultura (aclareo de hojas, vendimia en verde si es necesario), de acuerdo con el principio de la gestión integrada de plagas, con una creciente preocupación por el respeto al medio ambiente (adaptando los tratamientos precisamente a las necesidades de las vides).

Las bodegas y cubas de Castillo Brillette fueron completamente renovados en 2000. Como en todos los grandes viñedos bordeleses, durante el proceso de mezcla se realiza una meticulosa selección para determinar qué lotes compondrán el grand vin (Château Brillette) y el segundo vino (Les Hauts de Brillette).
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