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Château Batailley Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

97/100

Yves Beck

-

96/100

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

James Suckling

-

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

densidad
clásico
grand cru classé
vino gourmet

"Color rojo púrpura oscuro con un matiz violeta y núcleo negro. Nariz potente con excelente estructura, fruta contenida, marcada mineralidad, roble sutil y especias dulces. Paladar potente con carácter persistente, taninos maduros y bien estructurados y buena longitud". (Libro de Pruebas Markus Del Monego 2019) - Entrega en estuche de madera para todos los pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

Características

Dominio

Château Batailley

Variedad

5ème Grand Cru Classé

Cosecha

2018

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot

Tierra

Suelos de grava y arena

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Cubas de acero inoxidable con control de temperatura

Cría

16 a 18 meses en barricas, 60% de las cuales son nuevas

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Hermoso color profundo, casi negro

Nariz

Intenso bouquet de mora y vainilla

Boca

Redondo, suave y concentrado en el paladar. La estructura es completa y casi perfecta.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2040

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pierna de cordero, cazuela de faisán o una selección de quesos.

Castillo Batailley

Más información Château Batailley

Pauillac

Más información Pauillac

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación del vino (guía 2019) 96/100

Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

Completo, combina potencia, finura aromática, gran madurez pero también frescura, extracción tánica muy fina, ejemplar del clasicismo bordelés.

Sobre el bodega :

Propiedad de la familia Castéja, e inteligentemente asesorado por el difunto Denis Dubourdieu, el vino ha redescubierto la plenitud de su estilo, combinando la potencia de la que a menudo hacía gala entre 1945 y 1961 con una pureza y una finura aromática infinitamente mayores. Los vinos han progresado espectacularmente desde la década de 2000 y representan una de las mejores relaciones calidad-precio de Pauillac. Desde 2015, un segundo vino, lions-de-batailley, permite una selección aún más rigurosa de la mezcla grand vin.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El buque insignia de Borie Manoux, un venerable comerciante de vinos fundado en 1870 por la familia Castéja, una de las más antiguas de Pauillac, y propietaria de la finca desde 1932. Esta magnífica propiedad de 55 hectáreas situada en el extremo suroeste de la denominación debe su nombre a una batalla que tuvo lugar aquí en 1453.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2020) 96/100

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

Un vino ultra clásico, con raza, savia y músculo. Llevado por suntuosos Cabernets, tiene gran energía, definición y longitud. Un referente de esta añada.

Sobre el bodega :

Philippe Castéja produce un Pauillac de estilo y forma clásicos, que se ha vuelto considerablemente más definido y preciso en los últimos años. El vino envejece también notablemente bien, conservando un perfil muy típico de los grandes vinos del Médoc, entre franqueza y precisión. Los precios siguen siendo muy asequibles. Estamos encantados con la regularidad y la excelente calidad de las últimas añadas.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2021 ) 95/100

Sobre el vino :

Aromas de mora, cacao, concha de ostra, grafito y té negro. De cuerpo medio, con taninos firmes y de grano apretado. El vino es estructurado, intenso, apretado y preciso. Necesita unos años para suavizarse y abrirse.

Yves Beck

Yves Beck

Calificación del vino (guía 2020) 97/100

Sobre el vino :

¡Qué bouquet tan soberbio! Intenso, complejo y ¡tan Pauillac! Combina las características de esta región con notas de cedro, grafito y bayas negras (saúco, zarzamora). En boca, el vino continúa su camino Pauillac, con brío. Es denso, intenso, musculoso y fino. ¡Eso es algo! Los taninos son compactos, perfectamente integrados y en sintonía con la viva estructura que apuntala el final, tanto aromáticamente como en términos de persistencia. Qué gran vino... ¡sin duda uno de los mejores Batailley que he probado!

Libro de cata - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Calificación del vino (guía 2019) 94/100

Sobre el vino :

Color rojo púrpura intenso con reflejos violáceos y núcleo negro. Nariz potente con excelente estructura, fruta contenida, marcada mineralidad, roble sutil y especias dulces. Potente en boca, con carácter persistente, taninos maduros y bien estructurados y buena longitud.

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