Prélude à Grand-Puy Ducasse Pauillac 2012 - Second vin
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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Preludio del gran vino del château, este clásico de Pauillac muestra la hermosa complejidad aromática típica de los mejores vinos de la denominación. En boca revela toda la delicadeza, los aromas y la armonía de una gran botella, sin necesidad de esperar. ¡Un placer inmediato!
Características
Dominio
Château Grand-Puy Ducasse
Variedad
Prélude à Grand Puy Ducasse
Cosecha
2012
Denominación
Pauillac
Región
Burdeos
Cepas
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Tierra
La grava es típica de Pauillac, con grava silícea para el Cabernet Sauvignon y grava más arcillosa para el Merlot.
Viticultura
Gestión del suelo y del viñedo por parcelas. Gestión integrada de plagas (certificada) y respeto del equilibrio medioambiental.
Vendimia
manual
Vinificación
en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
16 a 18 meses en barrica (10 a 15% de madera nueva cada año)
Degustación y maridaje
Ojo
hermoso, claro y brillante color púrpura
Nariz
especias dulces: cardamomo, nuez moscada y un toque de regaliz en la primera nariz revelan un vino delicado con una ligera madera después de agitarlo
Boca
regaliz sobre una estructura de sabor a frutos rojos maduros
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con caza, carnes rojas o una tabla de quesos...
Château Grand-Puy Ducasse
Pauillac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Este cru se elabora a partir de varias parcelas repartidas por la denominación. Una de ellas, en la zona del Grand Puy, le da su nombre y produce la parte más picante de la mezcla, que ha progresado mucho bajo la dirección de la muy competente Anne Le Naour. Aún quedan algunos aspectos por mejorar, lo que será posible gracias a la inminente construcción de una nueva sala de cubas, que permitirá una selección precisa parcela por parcela y un envejecimiento aún más meticuloso.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada esencialmente en el siglo XVIII por el abogado Arnaud Ducasse, la finca adoptó su nombre actual en 1932. El castillo, que domina la Gironda, data de 1820. Tres grandes parcelas de grava componen este cru de 40 hectáreas, propiedad de CA Grands Crus (Grupo Crédit Agricole) desde 2004.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Al igual que Meyney, Grand-Puy Ducasse es propiedad de una filial del Crédit Agricole (CA Grands Crus). Aunque algunas cosechas de principios de los años 2000 nos decepcionaron un poco, ya que estaban claramente por debajo del nivel de un buen clasificado, las cosas están cambiando: la ambición declarada de la propiedad es producir un vino digno de su rango. Anne Le Naour, que dirige la propiedad y supervisa el proceso de vinificación, está aportando poco a poco a la propiedad el refinamiento que a menudo le faltaba. Los progresos son constantes desde 2015.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 4 opiniones
Nota y crítica de M. PIERRE L. Publicado el 14/12/2015
Estoy deseando probarlo y ya os contaré.
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Nota y reseña de M. PHILIPPE A. Publicado el 20/06/2018
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Nota y valoración de M. MICHEL M. Publicado el 30/05/2018
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Nota y consejos de M. PHILIPPE P. Publicado el 07/10/2015
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