Lacoste Borie Pauillac 2016 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El viñedo posee uno de los terruños mejor situados y más homogéneos de Pauillac, con un potencial considerable de viñas viejas de Cabernet Sauvignon, que confieren al vino su notable vinosidad y sus nobles aromas especiados. François-Xavier Borie dirige la propiedad con sabiduría, habilidad y una evidente fidelidad al clasicismo del Médoc. El segundo vino lacoste-borie había progresado notablemente desde 2014, pero en el futuro se producirá en volúmenes más reducidos, pues ya no incluirá las viñas jóvenes de Château Haut-Batailley.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Lacoste-Borie 2016 es una mezcla de 61% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot y 10% Cabernet Franc, cultivada a 50 hectolitros por hectárea. Tiene un bouquet limpio y preciso, no tan complejo como algunos de sus pares, pero con frambuesa muy agradable y hoja de grosella negra matizada con cedro. En boca es de cuerpo medio, con taninos adherentes y ligeramente secos en la entrada, notas de chocolate negro entrelazadas con fruta negra y un toque de pimienta negra agrietada en el final.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta propiedad sólo ha tenido dos propietarios en 75 años: Raymond Dupin, de 1932 a 1978, y después la familia Borie, representada hoy por François-Xavier y su hija Emeline. Ellos dirigen este quinto Cru Classé con sus viñedos homogéneos en la meseta de grava y arcilla de Grand-Puy, con una buena proporción de viñas viejas. Los vinos son buenos desde hace una década y algunas de las añadas más antiguas siguen sorprendiendo. "GPL", como se dice en Burdeos, produce un Pauillac clásico, pleno y vivo, con taninos ricamente especiados y un estilo más bien directo. En las grandes añadas, adquiere una magnífica suavidad que se beneficia del envejecimiento.