Château Lynch-Bages Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Famoso en el mundo entero por su opulencia y su regularidad, este quinto pago de Pauillac pertenece a la familia Cazes desde los años treinta y ha adquirido un gran renombre desde que Jean-Michel Cazes se hizo cargo de su gestión en 1973. Tras el exitoso traspaso de Jean-Michel a su hijo Jean-Charles, la propiedad ha mantenido su ardor y salud en las últimas añadas, conservando su profundidad y ganando en precisión tánica. El château produce un Burdeos blanco seco cada vez más elegante, pero seguimos esperando un vino más preciso para la segunda selección. Se está construyendo una nueva sala de cubas que promete ser monumental, ¡porque hay que mantenerse en un mundo altamente competitivo!

Decanter

Sobre el vino :

Uno de mis vinos favoritos de la añada, este es un maravilloso ejemplo de vinificación de alta definición, que sigue ofreciendo mucha audacia de Pauillac. La nariz es oscura y ligeramente salada, llena de fruta negra y aromas tostados. En boca es brillante y vivo, con claridad y precisión en las bayas, acidez jugosa y apetitosa - hay mucha energía en la copa. Los taninos calcáreos de grafito llenan el paladar, aportando estructura y claros marcadores de terruño con una mineralidad persistente en el final. Perfectamente equilibrado, increíblemente sabroso y bebible. Persistente y con un largo final. Magnífico esfuerzo. 2027-2058

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El nombre de este vino combina el de los comerciantes irlandeses que lo poseían en el siglo XVIII y el de una aldea de la periferia sur de Pauillac. Desde los años 30, su éxito es fruto del trabajo continuo de tres generaciones de Cazes: Jean-Charles, André y Jean-Michel. Jean-Michel, que ahora ha cedido el testigo a su hijo Jean-Charles, desempeña un papel clave. Su éxito está ligado a la calidad de los vinos, producidos a partir de un vasto viñedo de 100 hectáreas, y también a una auténtica estrategia de desarrollo, que incluye una vinoteca e infraestructuras turísticas (hotel-restaurante, tiendas).

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La primera añada vinificada en la nueva cuba no es un ensayo. El vino es espectacular, impulsado por una fruta brillante y notas de especias y pimienta blanca. El final es tan sápido como cabría desear.

Sobre el bodega :

Jean-Charles Cazes está ahora al frente de este prestigioso cru de Pauillac. Su padre, Jean-Michel, personalidad excepcional del Médoc, embajador incansable de los vinos bordeleses y artífice de la reputación de este quinto crecimiento, nunca está lejos. La magnífica propiedad familiar, excelentemente situada en la meseta del Bages, ha producido una impresionante serie de vinos sin puntos débiles desde principios de los años 70, imponiendo su estilo rico, seductor e inmediatamente accesible, a la vez que capaz de envejecer con gracia. Ahora, con una nueva y espectacular bodega moderna y a la vanguardia de la tecnología, el cru está más que nunca en el buen camino, y su popularidad entre muchos amantes del vino no ha hecho más que devolverle el favor.

James Suckling

Sobre el vino :

Un vino tinto de hermosas capas con notas de grosella negra, avellana y mina de lápiz, y taninos finos y aterciopelados. Con cuerpo y reserva. Es como una bola de taninos pulidos y bien tejidos con textura de cachemira. Muy largo e impresionante. Hay que darle tiempo. Un Lynch estupendo. Mejor después de 2027.

Yves Beck

Sobre el vino :

Esta es la primera añada que se vinifica en la nueva bodega de Lynch-Bages. La búsqueda de precisión se ha optimizado gracias a herramientas que permiten vinificaciones más pertinentes. El resultado está a la altura de las expectativas, o más bien de las previsiones, ¡porque las ambiciones ya estaban bien fijadas de antemano! El vino tiene densidad, garra y taninos de una precisión poco común. Es este último punto el que probablemente pone de manifiesto las ambiciones de la familia Cazes. El vino es profundo, lineal, compacto y posee una estructura tánica que le llevará muy lejos. ¡Qué serenidad y fuerza tranquila en Lynch-Bages! Un gran éxito. 2028-2050

Vert de Vin

Sobre el vino :

La nariz es fresca, afrutada y ofrece concentración, grano fino, concentración (con elegancia), así como fina verticalidad y complejidad. Hay notas de bayas negras brillantes/frescas, guinda, violeta y, más ligeramente, fresa silvestre, combinadas con toques de fruta roja silvestre madura, arándano y finas notas de cardamomo, té negro, flor de cerezo, grafito, discretas notas de chocolate negro, pan tostado y un imperceptible toque de comino. En boca es afrutado, fresco, equilibrado y preciso, ofreciendo jugosidad, mineralidad, fina definición, cierto grado de oscuridad, así como exquisitez, energía, una estructura discretamente ajustada, pureza aromática, plenitud/armonía, complejidad, un aspecto de múltiples capas y energía. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa/jugosa, boysenberry brillante y, en menor medida, fresa silvestre, combinadas con toques de violeta, arándano jugoso/fresco, ciruela violeta brillante, mineralidad picante (casi discretamente yodada), arándano, anís estrellado, zan, así como discretos toques de tabaco, cardamomo y regaliz negro en rama. Los taninos son elegantes, precisos, masivos pero delicados y suaves. Muy fino/buen amargor en el final/persistencia. Notas de chocolate y un toque de caramelización/azúcar moreno en el fondo/persistencia. Un vino rico, fresco, sutil y armonioso.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

La primera añada elaborada en sus flamantes bodegas de última generación destaca por su vistoso despliegue de especias picantes, menta, caja de puros, grosella negra, zarzamora, cedro y crème de cassis. El vino es corpulento, fresco, largo, profundo, intenso, potente y meloso, dejándole a uno un océano de grosella negra dulce, madura y pura para masticar. Esta añada del refinado estilo Lynch-Bages envejecerá durante décadas. Beber entre 2027 y 2060.