Château Haut-Bages Averous 2003 - Second Vin du Château Lynch Bages
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este Pauillac, en una añada 2003 soleada, está marcado en nariz por finos aromas de frutos rojos muy maduros, que recuerdan a las cerezas, ligeramente kirschy, con un sutil equilibrio entre fruta y madera. El ataque tánico es preciso y poco agresivo, fundiéndose bien. Agradable al paladar, con la finura de la madera y la redondez de la fruta, es un vino clásico, elegante, fresco y con buen aguante. ¡Listo para beber!
Características
Dominio
Château Lynch-Bages
Cosecha
2003
Denominación
Pauillac
Región
Burdeos
Cepas
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Tierra
Graves garonnaises
Viticultura
viticultura tradicional integrada
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
en barricas de roble durante 15 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo con reflejos guinda
Nariz
marcado por aromas de fruta roja muy madura, que recuerda a la cereza, ligeramente kirschy, un buen equilibrio entre fruta y madera
Boca
Ataque tánico preciso sin agresividad, bien ensamblado. Agradable al paladar, con la finura de la madera y la redondez de la fruta, un vino clásico, elegante y encantador.
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2023
Maridaje
à déguster sur un gigot d'agneau, des viandes rouges, des gibiers...<br/>
Château Lynch-Bages
Pauillac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Famoso en el mundo entero por su opulencia y su regularidad, este quinto pago de Pauillac pertenece a la familia Cazes desde los años treinta y ha adquirido un gran renombre desde que Jean-Michel Cazes se hizo cargo de su gestión en 1973. Tras el exitoso traspaso de Jean-Michel a su hijo Jean-Charles, la propiedad ha mantenido su ardor y salud en las últimas añadas, conservando su profundidad y ganando en precisión tánica. El château produce un Burdeos blanco seco cada vez más elegante, pero seguimos esperando un vino más preciso para la segunda selección. Se está construyendo una nueva sala de cubas que promete ser monumental, ¡porque hay que mantenerse en un mundo altamente competitivo!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El nombre de este vino combina el de los comerciantes irlandeses que lo poseían en el siglo XVIII y el de una aldea de la periferia sur de Pauillac. Desde los años 30, su éxito es fruto del trabajo continuo de tres generaciones de Cazes: Jean-Charles, André y Jean-Michel. Jean-Michel, que ahora ha cedido el testigo a su hijo Jean-Charles, desempeña un papel clave. Su éxito está ligado a la calidad de los vinos, producidos a partir de un vasto viñedo de 100 hectáreas, y también a una auténtica estrategia de desarrollo, que incluye una vinoteca e infraestructuras turísticas (hotel-restaurante, tiendas).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Jean-Charles Cazes está ahora al frente de este prestigioso cru de Pauillac. Su padre, Jean-Michel, personalidad excepcional del Médoc, embajador incansable de los vinos bordeleses y artífice de la reputación de este quinto crecimiento, nunca está lejos. La magnífica propiedad familiar, excelentemente situada en la meseta del Bages, ha producido una impresionante serie de vinos sin puntos débiles desde principios de los años 70, imponiendo su estilo rico, seductor e inmediatamente accesible, a la vez que capaz de envejecer con gracia. Ahora, con una nueva y espectacular bodega moderna y a la vanguardia de la tecnología, el cru está más que nunca en el buen camino, y su popularidad entre muchos amantes del vino no ha hecho más que devolverle el favor.
Comentarios de los clientes
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