Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Una nueva bodega ultramoderna, lujosa y eficiente, refleja las ambiciones del nuevo propietario, Jacky Lorenzetti. Es evidente que desea producir uno de los mejores vinos de su denominación y ha adquirido terrenos de muy alta calidad, cercanos a Mouton-Rothschild, que deberían ayudarle a alcanzar su objetivo. Los vinos, técnicamente brillantes, mejoran con cada nueva añada.

Decanter

Acerca del vino:

Aroma a cassis ahumado, cerezas y ciruelas perfumadas. Floral, abierto y generoso en cuanto a aromas y sabores en boca, con una deliciosa jugosidad y vivacidad general. Este vino tiene una columna vertebral firme con un toque especiado y mineral, así como una estructura tánica firme que te sitúa directamente en Pauillac: se pueden saborear las piedras saladas del terruño. Un vino excelente con mucho potencial para una gran degustación y una larga crianza. Primera añada oficial en conversión ecológica. Un 2 % de Petit Verdot completa el ensamblaje. 2026-2043.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Françoise y Jacky Lorenzetti vendieron su red de agencias inmobiliarias (Foncia) y compraron este castillo en 2009 a la familia Jugla. Emprendieron importantes obras en el viñedo y en la bodega (construcción de una nueva bodega por Jean-Michel Wilmotte) para restaurar el prestigio de este cru fundado en 1810, cuyo viñedo cubre hoy en día unas 50 hectáreas tras la adquisición de nuevas parcelas.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Con el paso de los años, la cosecha gana en refinamiento, y esta 2019 da como resultado un vino de gran finura. Muy puro, brillante en la expresión de la fruta, obtiene su fuerza de un final muy sabroso y jugoso.

Sobre el bodega :

Sin duda, se trata de uno de los avances más espectaculares logrados en Burdeos en los últimos años. Pédesclaux, adquirida por Jacky Lorenzetti en 2009, ha sido objeto de una renovación completa, desde los viñedos hasta las bodegas, espectacular y a la vanguardia de la modernidad. Bajo la dirección de Vincent Bache-Gabrielsen, los vinos han progresado de forma constante, añada tras añada, poco a poco. Ahora son ampliamente dignos de su clasificación y, sobre todo, destacan por su excelente relación calidad-precio.

Wine Enthusiast

James Suckling

Acerca del vino:

Este vino es realmente floral y magnífico, con aromas de lavanda, lila y grosella negra que se prolongan en un paladar de cuerpo medio a fuerte, con taninos firmes y cremosos y un final sabroso. Es muy elegante, refinado y estructurado. Lineal. Mejor después de 2024.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Nariz de frutos rojos puros y mermelada de fresas, con notas carnales y embriagadoras de nardo, que se combinan con aromas minerales. En boca, se percibe la sutil energía de la biodinámica. Las notas de frutos negros, recolectados en su punto óptimo, generosos y frescos, evolucionan hacia notas más achocolatadas, de chocolate negro y cerezas al kirsch.

Terre de Vins

Acerca del vino:

Con su magnífico color violáceo, invita a viajar. Su seducción se confirma en nariz con aromas cautivadores de cereza confitada y cedro. Ataque pleno, seguido de un paladar sabroso con taninos muy finos, sabores cítricos, de hueso y pimienta negra, muy elegante, que concluye con un final salino muy largo. Un carácter refinado pero bien marcado. Larga conservación asegurada.

Yves Beck

Acerca del vino:

Aroma intenso y fresco marcado por matices especiados y afrutados. Notas invitantes y refrescantes de cassis, frambuesas y pan de especias. En boca, el vino confirma la frescura olfativa. Muestra vigor y está dotado de taninos finos y potentes que se revelan lentamente en el paladar. Final afrutado. Un vino que destaca por su potencia, finura y relevancia. Solo le queda canalizar sus energías... ¡algo que podrá hacer durante su paso por la bodega! 2026 - 2049

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es afrutado, estructurado, con raza y ofrece una fina rectitud. En él se aprecian notas de mora, cassis maduro y, más ligeramente, frambuesa silvestre, asociadas a pequeños toques de fresa, guinda, regaliz, así como a un sutil toque de arándano, violeta y muy discretos toques de haba tonka, cardamomo y vainilla/tostado. En boca es afrutado, con raza, y ofrece golosidad, jugosidad, precisión y un grano fino. En boca, este vino expresa notas de grosella negra, fresa y, más ligeramente, ciruela jugosa, asociadas a toques de frambuesa jugosa/pulposa, violeta y muy finas notas de cacao, nuez moscada y vainilla. Buena longitud.