Château Tour Pibran 2012 - Second vin du Château Pibran
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Wine Enthusiast
"Este es el segundo vino de Château Pibran, cuyos viñedos se encuentran cerca de los Crus Classés Mouton y Lafite. Estructurado y denso, se trata de un vino sólido y potente, lleno de jugosa fruta de grosella negra y taninos generosos." (Wine Enthusiast 2015)
Características
Dominio
Château Pibran
Variedad
Tour Pibran
Cosecha
2012
Denominación
Pauillac
Región
Burdeos
Cepas
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Tierra
Suelos de grava del Garona
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada. Maceración de 2 a 3 semanas
Cría
en barricas durante 12 meses (50% barricas de 1 vino, 50% barricas de 2 vinos)
Degustación y maridaje
Ojo
color púrpura intenso
Nariz
profundo, con notas de vainilla, especias y aromas de fruta negra
Boca
con cuerpo, ataque estructurado, concentrado, taninos jugosos, preciso, elegante, revestido, fruta fresca, armonioso, final suave, largo, llevado por la generosidad de la añada
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2022
Maridaje
Combina muy bien con carnes rojas, cordero, pato...
Castillo Pibran
Pauillac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2016) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Propiedad de Axa, este viñedo está idealmente situado en una ladera de grava, con vecinos tan prestigiosos como Pontet-Canet y d'Armailhac. Con la adquisición del Château Tour Pibran en 2001, la elección de las parcelas permitió a Jean-René Matignon y a los equipos de Pichon-Baron seleccionar lo mejor para Pibran y crear un segundo vino.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Situado en la crup de Pontet-Canet y Armailhac, Pibran fue comprado por AXA Millésimes en 1987. Vinificado por el excelente Jean-René Matignon, de Pichon-Longueville, el vino destaca regularmente entre la élite de los crus burgueses, impulsado por un estilo muy clásico de Pauillac, que combina generosidad y estructura tánica. Con cuerpo, amplio y rápidamente accesible, envejece bien y con gracia.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2015) 91/100
Sobre el vino :
Este es el segundo vino de Château Pibran, cuyos viñedos se encuentran cerca de los Crus Classés Mouton y Lafite. Estructurado y denso, es un vino sólido y potente, lleno de jugosas grosellas negras y taninos generosos.
Comentarios de los clientes
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