1jour1vin

La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (1 cliente)

93/100

Wine Enthusiast

-

92-93/100

Vert de Vin

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Vinous

-

91/100

Decanter

elegante
atractivo
potencial
jugoso
alimentos preparados
segundo vino

"¡Todo con elegancia!

"La Parde Haut-Bailly 2017 es un vino elegante y discreto. Cereza negra, ciruela, chocolate, regaliz, especias y cuero nuevo florecen en este jugoso y flexible Segundo Vino de Haut-Bailly. Este 2017 ofrece gran profundidad y suficiente pedigrí para beberse bien durante muchos años" (Vinous 2019) - Entrega en caja de madera disponible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).

Características

Dominio

Château Haut-Bailly

Variedad

La Parde de Haut-Bailly

Cosecha

2017

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Tierra

Arenas y gravas terciarias

Viticultura

Cultivo sostenible

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación en cubas de acero inoxidable y pequeñas cubas de cemento

Cría

En barricas durante 12 meses

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate púrpura intenso

Nariz

Un bouquet de buena intensidad con notas de fruta madura y fresca, especias y chocolate.

Boca

Cuerpo medio con buena profundidad, jugosidad y vivacidad. Buen potencial de envejecimiento

Servir

AT 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carne en salsa, aves asadas, tarta de chocolate...

Château Haut-Bailly

Más información Château Haut-Bailly

Pessac-Léognan

Más información Pessac-Léognan

Opinión de los expertos

Decantador

Decanter

Vino clasificado (guía 2018) 91/100

Sobre el vino :

Encantador y elegante, la rica fruta de arándanos tiene buena densidad, aunque no sea especialmente generosa. Los taninos cierran la fruta, pero tienen vida, buena definición, y se suavizarán y abrirán en 4-5 años. Hubo un 30% de heladas en el viñedo, pero no se utilizó fruta de segunda generación; de hecho, ni siquiera tenían. La mezcla contiene un poco más de Merlot de lo habitual. El 30% de la producción se destinó a La Parde, y alrededor del 20% al tercer vino de la propiedad. 2023 - 2036

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas con calificación de 2 estrellas (Estas grandes fincas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

"Véronique Sanders, nieta del antiguo propietario, dirige con esmero este viñedo clasificado con el director técnico Gabriel Vialard. Produce un vino tinto armonioso y sumamente equilibrado que respeta las tradiciones bordelesas, sin excederse nunca en un intento de superar el perfil natural de los vinos. El terruño de grava sobre escoria de hierro confiere a los vinos un bouquet de guinda muy seductor y una carnosidad aterciopelada que no tiene rival en esta parte de Léognan. Es muy difícil criticar una sola añada: todas ellas, con su inimitable estilo, longitud y finura, alcanzan la excelencia. Como todo gran vino que se precie, Haut-Bailly puede ser austero en su juventud. Sólo se revelará verdaderamente tras unos años de guarda.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2018 ) 93/100

Sobre el vino :

Muestra de barrica. En esta fase, los sabores a especias y madera son dominantes en este vino, aunque también brilla la fragante fruta. Tiene notas finas y jugosas de mora y taninos delicadamente integrados. Al final, es el lado deliciosamente afrutado el que sale ganando.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2019) 92/100

Sobre el vino :

La Parde Haut-Bailly 2017 es un vino elegante y discreto. Cereza negra, ciruela, chocolate, regaliz, especias y cuero nuevo se unen en este jugoso y flexible segundo vino de Haut-Bailly. Este 2017 ofrece gran profundidad y suficiente pedigrí para beberse bien durante muchos años. 2022 - 2037

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2019) 92/100

Sobre el vino :

Un tinto muy atractivo con carácter de chocolate y avellana, destacando la fruta negra. Cuerpo medio-alto. Final sabroso. Delicioso. Segundo vino de Château Haut-Bailly. Para beber o guardar.

Vert de Vin

Vert de Vin

Calificación (guía 2019) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, aromático y elegante, ofreciendo potencia (pero elegancia), grano fino y fina riqueza (pero delicadeza). Notas de boysenberry, fresa silvestre y, en menor medida, grosella negra, combinadas con finos toques de pimienta de Sichuan, violeta, mineralidad picante, pequeñas bayas negras silvestres y finas notas de regaliz, pimienta verde y pan tostado. Afrutado y equilibrado en boca, con una estructura jugosa/ácida, mineralidad picante, fina profundidad, exquisitez, jugosidad y precisión. En boca, este vino expresa notas de grosella negra carnosa/ jugosa, mora carnosa/ jugosa y, en menor medida, fresa silvestre carnosa/ jugosa, combinadas con un fino toque de ciruela jugosa y finísimas notas de tostado, especias dulces, chocolate y un imperceptible matiz varietal. Los taninos son elegantes. Recto y ligeramente firme en el final.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 1 opinión

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. DANIELE M. Publicado el 19/06/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Haut-Bailly al mejor precio en venta privada!

19676 opiniones de clientes
20€

en su primer pedido*.