Château Haut-Bailly
Daniel Sanders adquirió Château Haut-Bailly en 1955 y se dedicó a restaurar el viñedo a su tamaño original y a dotarlo del equipo y las herramientas necesarias para elaborar un vino de calidad. Desde 1979, su hijo Jean Sanders toma el relevo y completa su obra. La distinción, el bouquet, la plenitud y el color de los vinos del Château Haut-Bailly, junto con su buena evolución y firmeza, los convierten en vinos de gran pedigrí, dignos de situarse en el primer rango de los grandes vinos de Francia.
Los actuales propietarios, Robert y Elisabeth Wilmers, están decididos a apostar por la calidad en cada etapa de la producción y de la selección de los vinos. De hecho, Château Haut-Bailly fue uno de los primeros en producir segundos vinos, ya que fue en 1967 cuando las mejores partidas que no tenían la estructura deseada para el primer vino se comercializaron con el nombre de : "La Parde de Haut-Bailly".
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Nuestras últimas ventas de vinos Château Haut-Bailly
La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin
4/5 (1 opinión)
93/100 Wine Enthusiast
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92-93/100 Vert de Vin
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92/100 James Suckling
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92/100 Vinous
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91/100 Decanter
"La Parde Haut-Bailly 2017 es un vino elegante y discreto. Cereza negra, ciruela, chocolate, regaliz, especias y cuero nuevo florecen en este jugoso y flexible Segundo Vino de Haut-Bailly. Este 2017 ofrece gran profundidad y suficiente pedigrí para beberse bien durante muchos años" (Vinous 2019) - Entrega en caja de madera disponible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
Haut-Bailly II Pessac-Léognan 2019 - Second vin
94/100 Decanter
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93/100 Le Figaro
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93/100 Yves Beck
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93/100 Bettane & Desseauve
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93/100 Anthocyanes - Yohan Castaing
"Una nariz seductora que da la impresión de llevar una cesta de frutos rojos a punto de atascarse, con algunas notas vegetales, herbáceas, primaverales también. En boca, la sujeción elegante y la textura cremosa que caracterizan al primer vino están igual de presentes aquí, con un sofisticado final de chocolate." (Le Figaro Vin 2022)
Château Haut-Bailly 2016 - Grand Cru Classé
98/100 Robert Parker
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98/100 James Suckling
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98/100 Jeb Dunnuck
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98/100 Decanter
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97+/100 Vinous
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18/20 Jancis Robinson
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95/100 Wine Spectator
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2*Étoiles Hachette
"El Haut-Bailly 2016 presenta un color granate púrpura entre medio y profundo. La nariz se abre con hermosas notas florales de violeta y lavanda acentuadas por notas terrosas y trozos de piedra triturada sobre un núcleo de kirsch, grosella negra y arándanos silvestres. Con cuerpo, rico y seductor, tiene capa sobre capa de frutas rojas, negras y azules que se mezclan con notas terrosas y minerales hasta un final muy largo y perfumado." (Wine Advocate 2018). Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).
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