Château Smith Haut-Lafitte rouge 2012 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Suave, redondo, bastante lleno, taninos muy finos, mucha naturalidad y encanto para el sector y el año, pero en un formato de menor intensidad que en añadas anteriores.

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto del terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, comunicación dinámica: en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard se han convertido en parte de la leyenda bordelesa. Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

Grosella negra, casi crème de cassis, y violeta en nariz, que es pura y casi dulce. En boca es suave y puro, fino y elegante, con taninos en su sitio y un final largo, afrutado y floral (violeta). Este buen vino se desarrollará aún más con la edad.

Sobre el bodega :

Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Al igual que un número cada vez mayor de châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando agentes orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado tirado por caballos, compostaje, etc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Smith Haut Lafite 2012, de color púrpura, ofrece notas de regaliz, grafito, arándanos y moras, una sensación en boca de cuerpo medio a pleno, taninos increíblemente maduros y aterciopelados y un final largo e intenso. Se trata de otro sensacional opus de los Cathiards, perfectamente equilibrado, complejo, muy rico y puro. Puede beberse durante los próximos 20-25 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Mantenemos nuestro veredicto sobre el espléndido tinto 2012, que año tras año afirma su estilo con toques de grafito y una longitud soberbia. Florece con fuerza, músculo y complejidad.

Sobre el bodega :

Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neo-viticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados se combinan para crear vinos más acordes con los gustos actuales y menos marcados. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Este vino oscuro y denso es cerrado, con taninos muy dominantes. Es un vino negro sólido e intenso, con una acidez jugosa, una estructura firme y seca y un núcleo rico. Es un vino magnífico para un envejecimiento serio, con todos los elementos en juego. Beber a partir de 2022.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni