Château Smith Haut-Lafitte blanc 2016 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Delicadamente afrutado, mineral y especiado en nariz, con notas de boj y miel de acacia. Voluptuoso en boca, con grasa, sabor, gran fruta y un final vivo que equilibra el conjunto. Gran persistencia.

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto del terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, comunicación dinámica: en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard se han convertido en parte de la leyenda bordelesa. Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos de madera, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Al igual que un número cada vez mayor de châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando agentes orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado tirado por caballos, compostaje, etc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Smith Haut Lafitte 2016 Blanc es una mezcla de 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris y 5% Semillon envejecido en 50% roble nuevo. Revela notas gregarias de piña y guayaba verde que dan paso a pomelo fresco y manzana verde que hace agua la boca, así como toques de azahar, rocas trituradas y melocotones rociados con miel. De cuerpo medio a grueso, con una hermosa textura satinada, el paladar está lleno de sabores tropicales y cítricos, con un final largo y deliciosamente sabroso.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neo-viticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados se combinan para crear vinos más acordes con los gustos actuales y menos marcados. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.

James Suckling

Sobre el vino :

Fabulosos aromas de pastel de melocotón blanco, limón, pomelo y nata. Complejo. Con cuerpo, denso y lineal. Textura cremosa y brillante. Magnífica gracia y complejidad.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

Nariz compleja, fruta amarilla, cítricos, notas de yodo, dulce de membrillo, final muy largo, meloso, alcanforado, salado, alimonado, mucha sustancia.