Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto del terruño, precisión en la vinificación, tonelería integrada, comunicación dinámica: ¡en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado a formar parte de la leyenda bordelesa! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos amaderados, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!

Decanter

Sobre el vino :

En la copa, el vino es de un vivo color púrpura oscuro, pero con notable claridad. Aromas de cereza negra, ciruela, grosella negra y perfume de arándanos, toques balsámicos y pimienta blanca. Rico, redondo, adherente y cautivador, ligeramente opulento pero también apretado, con un suave agarre de piedra caliza y piedra mojada, viva acidez equilibrada por una fruta estricta, especiada y con sabor a regaliz. Se nota que es delgado, pero está muy bien definido con claridad y precisión. Un gigante dormido por ahora, que aún no se ha expresado plenamente, pero que poco a poco va construyendo un largo final. Este vino seduce por su franqueza, su franqueza, su confianza y su inconfundible potencia. Habrá que esperar un poco antes de abrirlo, pero es un pura sangre brillante. Refinado y decidido. Hay un poco de magia en esta botella. 2029 - 2058

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

De un brillante color granate oscuro, la presentación es aún más impresionante por su bouquet asombrosamente complejo, que combina notas especiadas y tostadas, madera de sándalo, regaliz y frutos rojos y negros. Suave y fresco en el ataque, con cuerpo, suave, muy carnoso, respaldado por taninos exquisitamente aterciopelados, el paladar se extiende hasta un final increíblemente largo de especias y el hogar de una chimenea. Un gran, muy gran, clásico, en el sentido intemporal de la palabra. 2030-2040

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Como cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando agentes orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado tirado por caballos, compostaje, etc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neo-viticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados contribuyen a unos vinos más acordes con los gustos actuales y menos demostrativos. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.

James Suckling

Sobre el vino :

La nariz es extremadamente fresca y profunda, con notas de frambuesa y grosella negra, así como de piedra, tabaco verde fresco y tinta. El vino tiene cuerpo, con un paladar medio denso y magníficos taninos finos pero firmes. Se calma en el final con bayas, cítricos y un poco de lavanda. Salado en el final. Muy mineral. A pedernal. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot. Dale 4 ó 5 años para que se desarrolle.

Le Figaro vins

Sobre el vino :

La nariz es oscura, seria, intrigante y sorprendente, con notas de fruta negra, polen de flores, almizcle y sándalo. Puro y cincelado, el paladar es extraordinariamente bello, con fruta negra muy fina, una vena de frescor hipnótico y una magnífica emoción especiada (pimienta de Sichuan). El final parece eterno. 2028-2053

Terre de Vins

Sobre el vino :

"Antes probábamos las uvas que nos daban placer; a la hora de vinificar, lo mismo. Hoy, en Burdeos, sólo una de cada cinco añadas es oceánica, por lo que ya no entresacamos las hojas para proteger las uvas del sol", explica Fabien Teitgen, Director General. De hecho, desde el principio, el bouquet es un encanto, desplegando peonía, mora, grosella negra, grafito y zan. El vino es generoso y con cuerpo, todo lo mineral que se puede desear, casi calcáreo, con taninos finos y firmes que lo acompañan hasta el final. Desde luego, se trata de una botella de innegable potencia, también podría decirse que picante, pero con un soberano equilibrio y un gran potencial.

Vert de Vin

Sobre el vino :

Una nariz bonita, empolvada, aromática y compleja que ofrece potencia, finura, delicadeza y profundidad. El vino se beneficia de la decantación. Hay notas de violeta, grosella negra brillante, guinda y, en menor medida, arándano silvestre, combinadas con toques de bayas rojas, tabaco rubio fresco, pimienta cubana y un discreto toque de cardamomo, especias y un matiz casi de carbón vegetal. Mineral y afrutado en boca, este vino es delicioso, sedoso, profundo y carnoso. Hermosa riqueza sedosa. En el paladar, este vino expresa notas de mora pulposa, bayas negras silvestres trituradas, alcanfor, vainilla Bourbon y sutiles toques de avellana tostada. Los taninos son suaves, elegantes y sabrosos. Buena longitud. Un toque discreto de buen amargor, mucha palatabilidad, flexibilidad y sutileza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

El impresionante tono oscuro introduce el perfil igualmente oscuro de la nariz y el paladar. El vino se caracteriza por su riqueza, intensidad, longitud y presencia en el paladar, que de algún modo se mantiene perfectamente equilibrado, con todas sus capas de mora, humo, espresso, cereza negra, regaliz, humo y chocolate. Lo que realmente destaca aquí es la pureza de la fruta, la vivacidad, el equilibrio y la frescura en el paladar y, por supuesto, la longitud, ¡que dura más de 50 segundos! El final combina potencia y elegancia, con taninos cremosos y un despliegue de cerezas negras dulces, ciruelas, chocolate y especias. Como mencioné en mis notas, en algunos años parecía un vino hecho en bodega. Pero este ya no es el caso de Smith Haut Lafitte, ya que ahora es un vino elaborado en el viñedo. Beber entre 2025 y 2055.