La Gravette de Certan Pomerol 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La finca, que pertenece a la familia flamenca Thienpont desde hace casi un siglo, es una de las superestrellas de Pomerol. El Merlot representa sólo el 65% de las variedades de uva cultivadas aquí, y destaca en los suelos arcillosos cercanos a Petrus. El 35% y el 40% de Cabernet Franc y Sauvignon proceden de suelos predominantemente cascajosos. Estas dos variedades de uva marcan la diferencia con el paso del tiempo, permitiendo que el vino evolucione como un gran Médoc, y el hecho único de que Pomerol Vieux Certan gane en densidad aterciopelada al cabo de unos diez años. Alexandre Thienpont, hábilmente apoyado por su hijo Guillaume, puede jugar en varios registros, el del tanino ultra refinado, la suavidad de la textura y su aptitud con el tiempo, porque esta añada es una de las que mejor evolucionan en Pomerol. La consistencia de esta añada es proverbial. Mientras que 2016, 2015, 2011 y 2005 pasarán a la leyenda de Pomerol, esta añada es un éxito tras otro, coqueteando con las cimas absolutas, lo que justifica su precio de más de 300 euros.

Decanter

Sobre el vino :

Magnífica nariz de especias dulces, notas de regaliz y zarzamora. Excelente nitidez en boca, con una textura sedosa y vivos sabores frutales. Extremadamente joven y lleno de energía. Muy afrutado, con notas de cereza y hueso de cereza. Realmente juguetón en el mejor sentido de la palabra con encantadores toques perfumados de principio a fin, - 2019 fue "el año del perfume" según Alexandre Thienpont. Mucho para amar aquí. Periodo de degustación: 2024 - 2034.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Gravette de Certan 2019 es un vino carnoso y encantador que rebosa aromas de cerezas, moras mentoladas y regaliz. De cuerpo medio a grueso, amplio y generoso, es sensual y suculento, con un núcleo envolvente de fruta, taninos suaves y ácidos vivos. Este año es todo Merlot y procede en gran parte de viñas plantadas en 2010, complementadas por una parcela plantada en 1998.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Situado en el corazón de la meseta de Certan, en parcelas tanto de grava como de arcilla, el Vieux Château Certan posee un patrimonio excepcional de viñas viejas. Aunque la mezcla está dominada clásicamente por el Merlot, son los Cabernets los que le confieren su carácter único, aunque a veces lo penalizan durante las catas en primeur: el vino carece de la carnosidad inmediata de algunos de sus vecinos. Sin embargo, no pierde peso a medida que madura, e incluso gana en definición al cabo de cinco años. Envejece entonces como un gran Médoc, conservando su fabulosa frescura. Desde 2011, Guillaume Thienpont, enólogo e ingeniero, se ha unido a su padre Alexandre en la gestión de la finca familiar. El cru ha demostrado una regularidad excepcional, y las últimas añadas le han valido una merecida tercera estrella.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Le Figaro vins

Sobre el vino :

Nariz especiada, muy matizada y límpida de romero, iris y peonía, que evoluciona hacia la rosa antigua. Algunos acentos de gentleman farmer. En boca es flexible, rico y envolvente, pero muy fluido. Una textura más granulosa aparece en el final, que es a la vez elegante y opulento.

Yves Beck

Sobre el vino :

En Vieux Château Certan, cada parcela tiene potencial para convertirse en un gran vino. Por ejemplo, no hay parcelas dedicadas al segundo vino, mientras que Gravette se compone principalmente de las viñas jóvenes de la finca. En 2019, el rendimiento alcanzó los 40hl/ha. El bouquet tiene toques de cereza y especias. De carácter sedoso, el vino se revela lentamente, mostrando su potencia con delicadeza y precisión. Un nivel soberbio... ¡y es "sólo" el segundo vino! 2024-2039