Château du Domaine de l'Eglise Pomerol 2018
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Jean-Marc Quarin
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2*Étoiles
Hachette
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95/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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94/100
Bettane & Desseauve
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94/100
James Suckling
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94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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93/100
Decanter
" Esta añada roza la perfección. Este vino causó una gran impresión en la cata, seduciéndonos con su fruta punzante, mezclada con un toque de caramelo y especias, y su paladar pleno y sabroso. El tanino es suntuoso, apretado pero fino, sin asperezas, puntuando un cuerpo rico, generoso y muy denso. Un poco más de frescura lo habría llevado aún más lejos". (Le Guide Hachette des Vins 2022) - Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).
Características
Dominio
Château du Domaine de l'Eglise
Cosecha
2018
Denominación
Pomerol
Región
Burdeos
Cepas
95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Tierra
Suelos de grava, arcilla y escoria de hierro
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación y maceración durante casi 4 semanas.
Cría
18 meses en barrica (alrededor del 60% nuevo)
Graduación alcohólica
14.50%%
Degustación y maridaje
Ojo
Color cereza negro con reflejos violáceos
Nariz
Concentrado e intenso, revela fruta magníficamente madura.
Boca
Los taninos sedosos recubren suavemente un paladar redondo y voluptuoso, confiriendo al vino un encanto absoluto.
Servir
AT 17-18°C
Beber de
2024
Beber antes
2035
Producción
23.000 botellas
Maridaje
Foie gras a la sartén, pato a la naranja, pavo con castañas, liebre a la Lucullus o tournedos Rossini con setas porcini.
Castillo de Domaine de l'Eglise
Pomerol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2019) 94/100
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Una nariz muy picante con la cantidad justa de concentración y frescura, el tanino es elegante y profundo. Este corredor de fondo revelará todos sus aromas en los próximos años. Es un gran vino.
Sobre el bodega :
Al confiar la dirección técnica a Christophe Dussotour, Philippe Casteja ha sido un propietario inspirado. El trabajo en el viñedo y en la bodega es lo más respetuoso posible con este terruño, idealmente situado en el centro de la meseta. Este cru es uno de los menos conocidos de la legendaria meseta de Pomerol. La gran finura y frescura de la producción actual ofrecen un vino que envejecerá armoniosamente.
Decanter
Calificación del vino (guía 2019) 93/100
Sobre el vino :
Un vino elegante pero serio, con taninos sabrosos y fruta que no reseca, a pesar de la austeridad bastante evidente. Hay mucha grosella negra ahumada y chocolate amargo en la copa, con un carácter floral que aflora al cabo de unos instantes. Este vino está hecho para envejecer, pero si quiere beber un vino más temprano de la cuadra Castéja, opte por el excelente Croix du Casse. Han mantenido la extracción extremadamente suave y la fermentación a 26°C para garantizar que los taninos no sean demasiado potentes. Rendimiento de 34 hl/ha. Para disfrutar entre 2026 y 2036.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Esta añada roza la perfección. Este vino causó una gran impresión al degustarlo, seduciéndonos con su fruta punzante, mezclada con un toque de caramelo y especias, y su paladar pleno y sabroso. El tanino es suntuoso, apretado pero fino, sin asperezas, puntuando un cuerpo rico, generoso y muy denso. Un poco más de frescura lo habría llevado aún más lejos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Esta bonita propiedad, situada no lejos de la iglesia de Pomerol, pertenece a la familia Castéja. Como tal, la vinificación corre a cargo del equipo creado por el difunto Denis Dubourdieu, al igual que en las demás propiedades de la familia. Nunca muy vistosos en las catas primeur, los vinos poseen sin embargo una fina raza y envejecen con gracia en un espíritu muy clásico.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2021 ) 94/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Preciosos aromas de lavanda, arándanos frescos, ciruela, piña y moca. De gran cuerpo, con taninos firmes y cremosos. Fresco y rico al mismo tiempo, con capas uniformes. Suave al final. Para degustar a partir de 2024.
Jean-Marc Quarin
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
Rojo oscuro muy fino, liso e intenso, muy poco evolucionado. Nariz muy aromática, afrutada, madura y fina. Matices de tinta, grosella negra y humo al agitarlo. Un toque de vainilla. Delicado en boca, meloso y rico en el centro, muy aromático, el vino se funde en el paladar y evoluciona con energía y potencia, hacia un final fino, sabroso pero delicadamente entretejido. Un vino muy bueno.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Calificación del vino (guía 2021 ) 94/100
Sobre el vino :
El chocolate, el humo, el regaliz, el espresso y las ciruelas están presentes. El vino es de cuerpo medio, suave, sedoso y rico, con un fabuloso final aterciopelado, recubierto de chocolate y cerezas negras. Este vino está elaborado con un 95% de Merlot y un 5% de Cabernet Franc.
Tastingbook - Markus Del Monego
Calificación del vino (guía 2019 ) 95/100
Sobre el vino :
Color rojo púrpura intenso con un matiz violeta y negro en el corazón. Nariz muy elegante, expresiva y compleja. Cerezas negras, moras y un toque floral de fondo. Finos aromas tostados y de vainilla. Boca opulenta con taninos maduros, fruta encantadora, ciruelas y cerezas negras. Discretas especias de fondo. Un estilo clásico con excelente longitud.
Comentarios de los clientes
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