1jour1vin

Château Gazin 2012

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

95/100

Robert Parker

-

17/20

RVF

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

" Ni una gota de Cabernet en el Gazin 2012, ya que los Cabernets pueden haber sufrido las lluvias de octubre; de todos modos, el Merlot siempre es el protagonista de las mezclas. El vino se vinifica en pequeñas cubas de hormigón, lo que permite una selección parcela por parcela, y después se cría durante dieciséis meses, la mitad en barricas nuevas. Su bouquet está perfectamente equilibrado entre aromas de bayas negras maduras y elegante roble. Potente, con cuerpo, cálido y carnoso, en boca revela agradables aromas de hueso y cerezas maceradas. Sus taninos, aún jóvenes pero nobles, avalan el potencial de esta botella". (Le Guide Hachette des Vins 2016). Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino.

Características

Dominio

Château Gazin

Cosecha

2012

Denominación

Pomerol

Región

Burdeos

Cepas

100% Merlot

Tierra

arena y grava sobre subsuelo arcilloso

Viticultura

razonado

Vendimia

manual

Vinificación

maceración de 20 a 30 días según la añada, fermentación a temperatura controlada en cubas de cemento y acero inoxidable

Cría

15 meses en barricas nuevas (50%), el resto en barricas de un vino.

Degustación y maridaje

Ojo

brillante, color burdeos oscuro

Nariz

potente, con sabores de frutas rojas y negras: guinda y mora, grosella negra, ligeramente tostado, vinoso, picante, con un toque de caramelo

Boca

sedoso, bastante corpulento, con buena longitud y un final tánico pero no agresivo que se suavizará con la edad.

Servir

a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2030+

Producción

54.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas, caza o una tabla de quesos curados...

Castillo Gazin

Más información Château Gazin

Pomerol

Más información Pomerol

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 17/20 (vino de referencia)

Finca calificada (guía 2017) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).

Sobre el vino :

Una nariz que hace agua la boca, con notas de malvavisco y violeta, muy elegante en boca, con taninos suaves y frescos.

Sobre el bodega :

Con sus 24 hectáreas, Gazin es una de las grandes fincas de la legendaria meseta de Pomerol y, además de estar en una sola manzana, se encuentra frente a Petrus. La familia de Bailliencourt pone todo su equipo para llevar este vino familiar a lo más alto de la jerarquía de Pomerol.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2016) 1*Estrella (vino muy logrado)

Sobre el vino :

Ni una gota de Cabernet en el Gazin 2012, ya que los Cabernets pueden haber sufrido las lluvias de octubre; de todos modos, el Merlot siempre es el protagonista de las mezclas. El vino se vinifica en pequeñas cubas de hormigón, lo que permite una selección parcela por parcela, y después se cría durante dieciséis meses, la mitad en barricas nuevas. Su bouquet está perfectamente equilibrado entre aromas de bayas negras maduras y elegante roble. Potente, con cuerpo, cálido y carnoso, en boca revela agradables aromas de hueso y cerezas maceradas. Sus taninos, aún jóvenes pero nobles, son una garantía del potencial de esta botella.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2015) 95/100 (vino extraordinario)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2017) 17/20 (Grand vin)

Fincas calificadas (guía 2017) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

Gazin es el mayor de los grandes crus de Pomerol, con 24 hectáreas situadas en los suelos de arcilla y grava de la meseta. Aquí, Nicolas de Bailliencourt produce sistemáticamente un vino excelente, de estructura clásica y sin efectos estilísticos, que envejece admirablemente. Las últimas añadas nos parecen especialmente convincentes, y Gazin se ha consolidado como una apuesta segura, a precios que se han mantenido razonables.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación del vino (guía 2014) 16,5/20

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