89-91/100
Robert Parker
-
14/20
Bettane & Desseauve
"El Enclos 2014 ofrece un bouquet denso que se abre lentamente en la copa, revelando aromas de frambuesa, fresa silvestre y cuero que deberían acentuarse a medida que la botella envejece. En boca es de cuerpo medio con taninos finos. Hay mucha fruta negra rodeada de salvia y clavo, que se despliegan suavemente hacia un final elegante, ligeramente austero pero persistente." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Entrega en caja de madera en pedidos de 6 botellas de este vino.
Características
Dominio
Château l'Enclos
Cosecha
2014
Denominación
Pomerol
Región
Burdeos
Cepas
85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec
Tierra
Suelo de grava arenosa sobre un subsuelo arcilloso que contiene escoria de hierro, en la vertiente occidental de la famosa meseta de Pomerol, que se extiende en tres terrazas de la denominación.
Viticultura
viñedo en conversión ecológica desde 2014
Vinificación
20% en barricas en forma de huevo y cubas de madera, el resto en cubas de cemento a temperatura controlada y cubas de acero inoxidable de pequeña capacidad, encubado de 30 a 35 días.
Cría
16 meses en barricas, 40% barricas nuevas y 60% barricas de un año
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rubí
Nariz
se abre con una cesta de fruta roja, cacao, madera fresca y ligeras notas de tabaco
Boca
Ataque fresco con un paladar medio bien equilibrado. El final es jugoso y despierta la sensación de huesos de cereza.
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2024
Producción
2000 casos
Maridaje
Disfrútalo con caza, carnes rojas, quesos curados...
Castillo l'Enclos
Pomerol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2015) 14/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
"Delicado en el paladar, el vino se tensa para terminar con una nota especiada".
Sobre el bodega :
Propiedad de Stephen Adams, empresario y epicúreo estadounidense epicúreo, L'Enclos se ha beneficiado de inversiones que han permitido al vino emerger de nuevo en nuestras catas. Con sus 38 parcelas repartidas en 9 hectáreas, esta finca alterna arena, grava y sílex. alterna arena, grava y sílex. Taninos densos y armoniosos, con un final especiado. final especiado.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Los estadounidenses Denise y Stephen Adams, que ya poseen bodegas en California en California, llevan varios años invirtiendo en la región de Libourne: Fonplégade, un grand cru classé de Saint-Émilion, en 2004, y l'Enclos en Pomerol, en 2007. Este último amplía su viñedo en 9 ha divididas en parcelas en la vertiente occidental de la meseta.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2017) 89/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
"El Enclos 2014 ofrece un bouquet denso que se abre lentamente en la copa, revelando aromas de frambuesa, fresa silvestre y cuero que deberían acentuarse a medida que la botella envejece. En boca es de cuerpo medio con taninos finos. Hay mucha fruta negra rodeada de salvia y clavo, que se despliegan suavemente hacia un final elegante, ligeramente austero pero persistente".
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. BERNARD B. Publicado el 19/06/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. ERIC C. Publicado el 10/12/2017
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