Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Name: Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
Brand: Château Soleil
Rating: 3.1 (13 reviews)

Puisseguin-Saint-Emilion|Vino tinto

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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3.1/5 (13 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

"Vinificación por parcelas, extracción suave, fermentación maloláctica en barrica, dieciocho meses de crianza en barrica y un resultado admirable, especialmente en una añada tan complicada. En nariz, el vino es intenso, con estimulantes notas de pan tostado, especias, humo y mentol. En boca, el vino es vivo, corpulento y ascendente, con taninos bien equilibrados y aterciopelados en el final. (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Características

Dominio

Château Soleil

Cosecha

2013

Denominación

Puisseguin-Saint-Emilion

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Tierra

Meseta arcillo-calcárea

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Fermentación lenta y controlada en cubas de hormigón. Maceración y extracción suaves. Fermentación maloláctica en barricas.

Cría

De 18 a 24 meses en barricas nuevas en el 50-80% de los lotes

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

color rubí denso

Nariz

aromas afrutados generosos y complejos

Boca

equilibrado, fresco y afrutado

Servir

a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2022

Maridaje

combinará bien con una fuente de embutidos, carnes asadas o a la parrilla, como el entrecot bordelés recién chamuscado y acompañado de sus inseparables chalotas, o con quesos, en particular quesos duros como el Comté, el Gruyère o incluso el Parmesano...

Castillo Soleil

Más información Château Soleil

Puisseguin-Saint-Emilion

Más información Puisseguin-Saint-Emilion

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2016) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2017) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

Graso, con cuerpo, longitud generosa, tanino goloso.

Sobre el bodega :

Esta finca, situada en la meseta calcárea de Puisseguin, es propiedad de Didier Miqueu. Año tras año, el viñedo se afianza, con vinos carnosos y elegantes y una concentración que respeta cada añada.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine calificado (guía 2017) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Vinificación por parcelas, extracción suave, fermentación maloláctica en barrica, dieciocho meses de crianza en barrica y un resultado admirable, especialmente en una añada tan complicada. En nariz, el vino es intenso, con estimulantes notas de pan tostado, especias, humo y mentol. En boca, el vino es vivo, con cuerpo y ascendente, con taninos bien equilibrados hasta volverse aterciopelados en el final, dejando una sensación de perfecta madurez y equilibrio.

Sobre el bodega :

Creada por un grupo de amigos encabezados por Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière en Saint-Émilion) y Didier Miqueu, SCEA Winevest Saint-Émilion adquirió Ch. Soleil, una finca de 20 hectáreas en Puisseguin, en 2005, y añadió la misma superficie en Lussac con Ch. Croix du Rival en 2007.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.1/5

de 13 opiniones