Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Para esta añada, Pressac fue aún más estricto en sus selecciones, por lo que no sólo sacamos un tercer vino, sino que dejamos progresar el segundo y el primero. El paladar ofrece una textura sedosa desde el toque de tanino. El vino se tensa rápidamente y el rebote en el centro de la boca lleva al vino a un final digno de los mejores primeros crecimientos, tanto más cuanto que un irresistible toque aéreo y floral confiere a este 2019 una complejidad aún mayor. Catado una docena de veces después del embotellado, este vino fue aclamado unánimemente por todos nuestros equipos de cata.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Suave y elegante, este vino juega con éxito la carta de la finura. Tiene una nariz compleja de fruta negra y roja, un cuerpo rico en fruta con un toque de especias y mucha frescura, taninos sedosos y roble bien integrado. Un clásico encantador, bien equilibrado y con buena longitud. 2025-2032

Sobre el bodega :

Un crecimiento clasificado (desde 2012), vasto (36 hectáreas) e histórico por partida doble: en 1453, fue escenario de la rendición de los ingleses tras la batalla de Castillon y, en el siglo XVIII, el señor de la finca introdujo la variedad de uva conocida como auxerrois, luego noir de Pressac y finalmente malbec. Fue adquirido en 1997 y completamente renovado por Jean-François Quenin, antiguo ejecutivo del grupo Darty y ex presidente del Consejo del Vino de Saint-Émilion.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta vasta finca posee un encanto innegable. Sus viñedos están plantados en terrazas bajo un espolón dominado por la silueta del edificio principal neogótico. Pressac es el nombre local de la Malbec, aunque aquí hay muy poca, ya que Jean-François Quenin, propietario de la finca desde 1997, no está contento con esta variedad de uva. Pressac produce un vino colorido, intenso, demostrativo, que se expresa más en su fondo arcilloso que en su matiz aromático, pero que ha mostrado un mayor refinamiento en las últimas añadas, fruto de las importantes inversiones realizadas tanto en el viñedo como en la bodega.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

El 2019 de Pressac es tan fascinante en botella como lo fue en barrica. Un vino complejo y hechizante, Pressac ofrece una exótica mezcla de cereza negra, ciruela, chocolate, cuero nuevo, regaliz, especias y mentol. Todos los elementos están muy bien equilibrados. Espresso, lavanda, pétalos de rosa secos y cedro persisten en el complejo y bellamente delineado final. El 2019 es realmente impresionante. Así de sencillo. 2024-2039

James Suckling

Sobre el vino :

Preciosos aromas de grosellas y ciruelas maduras con corteza y musgo, que se extienden hasta un cuerpo medio a pleno con taninos firmes y cremosos y toques de sal y hierbas frescas. Muy atractivo hoy, pero mucho mejor en 2025 y más allá.

Yves Beck

Sobre el vino :

Hay mucha pluralidad y profundidad en este bouquet, que se revela de forma afiligranada. Revela su terruño a través de matices calcáreos y, a continuación, consigue resaltar las particularidades de las distintas variedades de uva que lo componen. Notas de violetas y bayas negras van seguidas de un toque de mentol. En boca, el vino es elegante, con taninos precisos que se revelan lentamente y proporcionan una buena base para todo el paladar. Un vino delicioso, equilibrado y vigorizante. 2024-2043

Vert de Vin

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, con riqueza y equilibrio, una textura ágil, una fina cremosidad (combinada con un poco de ligereza) y una cierta intensidad y concentración justas. Hay notas de bayas silvestres, pimienta cubana y, en menor medida, mora, combinadas con toques de fresa triturada, bayas negras brillantes y un fino toque de arándano, nuez moscada y un sutil toque de especias. Afrutado y equilibrado en boca, este vino ofrece frescura, mineralidad, una acidez encantadora, finura en su riqueza, la cantidad justa de cremosidad y una directriz encantadora. En boca, este vino expresa notas de grosella negra cremosa, mora jugosa/ácida y, en menor medida, bayas rojas ácidas/jugosas, combinadas con toques de arándano jugoso, lirio y especias dulces, así como finas notas de azafrán, tabaco rubio dulce, chocolate y un discreto toque de almendra tostada (de fondo). Los taninos son precisos, bien trabajados, punzantes y finamente melosos. Buena persistencia.