Château de Ferrand Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Este extenso viñedo de 32 hectáreas, situado en la meseta de Saint-Hippolyte, el punto más alto de la denominación, ha multiplicado las mejoras y comienza a hablar con elocuencia del terruño, gracias a su rango de gran cru clasificado adquirido en 2012. Bajo el impulso de Pauline Bich Chandon-Moët y su marido, la propiedad vuelve así a primer plano y se ha dotado, además de una nueva herramienta de producción más moderna, de un original complejo enoturístico, donde se recibe al visitante «como en casa». Uno de los lugares más agradables de la denominación. Una progresión espectacular, gracias a un equipo técnico de gran talento.

Decanter

Acerca del vino:

El embriagador bouquet incluye menta triturada, arándanos brillantes, moras jugosas y endrinas. Cuando se cató en la bodega el año pasado, el 2020 presentaba más estructura que los 2019 y 2018, pero este año se ha convertido en un vino magnífico, con gran clase y refinamiento. El decantado es esencial para esta añada reciente y preferida del Château de Ferrand, ya que combina frutas frescas y cálidas, para terminar con un final largo y persistente que recuerda a la cereza negra y la violeta. El predominio de los taninos (maduros) es una buena noticia para el envejecimiento, aunque hoy en día es difícil resistirse a la suave textura en boca. A partir de esta añada, la crianza en ánforas al 5 % (y en madera nueva al 30 %) ha permitido aumentar el nivel de frescura. ¡La relación calidad-precio es indiscutible! 2024-2050

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Basado en la elegancia y la energía, este gran vino, ya muy armonioso, maduro y complejo, promete un futuro brillante. No le falta nada: una nariz abierta a cereza, mora y violeta, con notas tostadas de fondo, un paladar fino y aterciopelado, rodeado de taninos aún firmes, un final largo llevado por una madera de calidad. Un clásico muy bonito de la denominación que hay que conservar con esmero. 2027-2037

Sobre el bodega :

Los Gasparoux gestionan un viñedo de 16 hectáreas repartidas entre Château Ferrand (adquirido en 1934), 12 hectáreas en las laderas sur de la meseta de Pomerol, y Haut Ferrand, 4 hectáreas alrededor de la iglesia de Pomerol, adquiridas en los años 70.

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas de mora y grosella con notas de clavo, vainilla, avellana y piedra húmeda. Es amplio y estructurado, con taninos aterciopelados y pulidos, y una textura cremosa. El carácter profundo y tónico de las frutas negras se acompaña de cierta salinidad. Final persistente con notas de grafito y nueces. Probar después de 2025.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Château De Ferrand 2020 desprende aromas de cassis, mora, tierra quemada, grafito y una agradable mineralidad. Este Saint-Emilion es de cuerpo medio a fuerte, concentrado, pero maravillosamente equilibrado. Ya es muy agradable, pero se beneficiará de un envejecimiento en botella de solo 2 a 4 años y tendrá una longevidad global de 15 a 20 años, o incluso más. Se trata de otro increíble 2020 de la orilla derecha. 2026-2046

Yves Beck

Acerca del vino:

Este es el tipo de vino que no hay que degustar rápidamente, sobre todo si nos atenemos a su primera nariz, muy marcada por la crianza. Un poco de aireación reajusta inmediatamente el carácter olfativo, que revela matices de bayas negras y notas calcáreas. En boca, el vino destaca por su densidad y finura. Aúna encanto y potencia, pero de forma mesurada y elegante. Los taninos se revelan lentamente en el paladar. Forman una bonita simbiosis con la estructura ácida, que le confiere una frescura y una tensión muy agradables. En comparación con los vinos jóvenes, los taninos han ganado en finura y dimensión. Se han integrado perfectamente y se adaptan bien a la tensión incisiva de la estructura. Un Ferrand con carácter, sin duda uno de los mayores éxitos del equipo actual. Al final, es la finura la que prevalece... un elemento clave en esta añada. 2026-2040

Vert de Vin

Acerca del vino:

La nariz es afrutada, fresca y elegante, con una bonita definición y cierta pureza aromática. En él se aprecian notas de cassis brillante, fresa silvestre y, más ligeramente, frambuesa pulposa, asociadas a toques de ciruela negra, incienso/grafito, así como notas tostadas, pimienta de Sichuan y un sutil toque de especias y tabaco. En boca es afrutado, equilibrado, con una bonita raza y ofrece una agradable finura de grano, delicadeza, buena definición, así como una fina trama ácida y una tensión muy sutil. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa/brillante, pequeñas bayas negras y, más ligeramente, arándanos jugosos/frescos, asociados a toques de fresa carnosa, flores de cerezo, arándanos, mineralidad elegante (caliza), tostado, haba tonka, así como finas notas especiadas y un buen amargor. Buena persistencia. Los taninos son precisos y muy finamente melosos.