Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Vinous
-
94/100
Vert de Vin
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94/100
Wine Enthusiast
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93/100
James Suckling
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93/100
Yves Beck
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92/100
Terre de Vins
" Fombrauge 2019 es uno de los mejores vinos que he probado de esta finca en mucho tiempo. Muestra toda la riqueza típica del estilo Bernard Magrez, pero con menos pesadez y una buena presencia aromática que ayuda a equilibrar el conjunto. Cereza negra dulce, chocolate, cuero, regaliz y moca se funden en el final resonante y súper expresivo. Este 2019 es un Fombrauge de primera clase ". (Vinous 2022 - Antonio Galloni) Se entrega en un estuche de madera para todos los pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).
Características
Dominio
Château Fombrauge
Variedad
Grand Cru Classé
Cosecha
2019
Denominación
Saint-Emilion Grand Cru
Región
Burdeos
Cepas
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Tierra
Arcillo-caliza sobre lecho rocoso calizo asterizado
Viticultura
Tradicional
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección de viñedos - Vendimia manual en pequeñas cajas - Clasificación en mesa antes y después del despalillado - Maceración prefermentativa - Punzonado totalmente manual del sombrero
Cría
16 meses, 40% en barricas nuevas y 60% en barricas de un solo vino.
Graduación alcohólica
15%%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate púrpura intenso y profundo
Nariz
Es afrutado y especiado, con aromas de cereza, mora y frambuesa. Le siguen el chocolate y el café.
Boca
El vino tiene cuerpo, es potente y dinámico. La intensidad de sus aromas, su frescura y su final meloso y especiado lo convierten en una delicia perfectamente equilibrada en boca.
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2025
Beber antes
2035+
Maridaje
Disfrutar con aves de caza menor, carnes rojas, quesos curados...
Castillo Fombrauge
Saint-Emilion
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Finca calificada (guía 2012) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
"Esta magnífica propiedad es hoy la mayor de los Grands Crus de Saint-Emilion. Su ambicioso propietario, Bernard Magrez, es también un gran trabajador que sabe rodearse de las personas adecuadas. La producción ha vuelto rápidamente al lugar que le corresponde: generosa y meticulosa, los vinos son modernos y extravagantes. Alexis Combe está ahora al timón de la propiedad, tras haber solicitado en 2012 la clasificación como Grand Cru Classé después de cumplir la normativa creando su propia instalación de vinificación para Magrez-Fombrauge.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 94/100
Sobre el vino :
Muestra catada. Aunque este vino es estructurado, también revela mucha fruta negra generosa, lo que le confiere una suculenta madurez. Sin duda, este vino envejecerá bien.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100
Sobre el vino :
Fombrauge 2019 es uno de los mejores vinos que he probado de esta finca en mucho tiempo. Muestra toda la riqueza del estilo Bernard Magrez, pero con menos pesadez y una buena presencia aromática que ayuda a equilibrar el conjunto. Cereza negra dulce, chocolate, cuero, regaliz y moca se funden en el final resonante y súper expresivo. Este 2019 es un Fombrauge con clase. 2025-2039
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
Nariz fragante de flores secas, sándalo, piñas, grosellas, grosellas negras, clavo, nueces y ciruelas especiadas. De cuerpo medio a grueso, con taninos pulidos, maduros y cremosos. Suave y aterciopelado con un final flexible y fresco. Beber a partir de 2024.
Terre de Vins
Calificación del vino (guía 2020) 92/100
Sobre el vino :
Una corola de bayas tiernas y recién maduras: frambuesa y grosella negra se entremezclan para crear concentración, volumen y taninos presentes, en un registro potente y rico, acorde con el espíritu de la Grande Maison.
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
Al tiempo que muestra claramente su envejecimiento, con notas de pan tostado y café, el bouquet de este vino consigue revelar notas de bayas oscuras, así como un toque de mineralidad. En boca, el vino combina encanto, densidad y frescura. Un vino que reconcilia y construye, demostrando que el camino que ha elegido abre muchas perspectivas maravillosas. 2025-2044
Vert de Vin
Vino clasificado (guía 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
En nariz es afrutado, con potencia, grano fino y un toque picante. Hay notas de grosella negra, boysenberry y, en menor medida, fresa silvestre, combinadas con toques de bayas jugosas/pulposas, pimienta cubana y regaliz, así como notas de tostado/café y un sutil toque de avellana tostada. En boca es afrutado y equilibrado, con una fina estructura ácida, jugosidad, tensión y delicadeza, fina directriz, mineralidad picante y untuosidad. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa, mora y, en menor medida, frambuesa, combinadas con toques de ciruela violeta, aciano, lirio y bayas azules, así como toques de zan, tabaco rubio dulce, nuez moscada y un toque muy discreto de té negro. Buena longitud.
Comentarios de los clientes
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