Château La Confession Saint-Émilion Grand Cru 2019
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Yves Beck
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93/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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92/100
Bettane & Desseauve
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90-91/100
Vert de Vin
"Flores, regaliz y cerezas rojas emergen de la nariz y el paladar. Redondo, suave, pulido y fresco, con frescura, longitud y mucha fruta dulce en el paladar. Podrá disfrutarse tras unos años de envejecimiento en botella. Beber de 2024 a 2036. (Jeff Leve 2021) - Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).
Características
Dominio
Château La Confession
Cosecha
2019
Denominación
Saint-Emilion Grand Cru
Región
Burdeos
Cepas
65% Merlot, 33% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Tradicional
Vendimia
Manual
Vinificación
Doble selección de las uvas (en el viñedo y en la bodega)
Cría
6 meses en barricas nuevas
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Hermoso vestido
Nariz
Potente, aromático y con buena definición
Boca
Mucha fruta densa, taninos muy precisos y un final largo.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2035
Maridaje
Servir con pavo con castañas o pato con salsa de naranja.
Castillo La Confession
Saint-Emilion
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2020) 92/100
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el vino :
El vino es a la vez corpulento y enérgico, y evoluciona hacia una frutosidad densa y ñoña con un final muy largo.
Sobre el bodega :
La Confession es una pequeña propiedad de 2,7 hectáreas plantada en suelos arcillo-arenosos, con un 50% de Merlot, un 45% de Cabernet Franc y un 5% de Cabernet Sauvignon. Es uno de los crus favoritos de Jean-Philippe Janoueix. Generoso y carnoso, con un final de Cabernet Franc, este Confession va más allá del placer inmediato. El 2018 es un punto de inflexión, con más frescura y elegancia tánica.
Guide Hachette des vins
Calificación de la finca (guía 2022) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el bodega :
Hijo de Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix se estableció primero en Lalande (Ch. Chambrun, vendido a Silvio Denz) antes de crear Château La Confession en Saint-Émilion Grand Cru en 2001, combinando Châteaux Barreau y Haut-Pontet. También produce Bordeaux Supérieur (Croix Mouton), Saint-Georges-Saint-Émilion (Cap Saint-Georges) y Pomerol.
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
La sutileza y la complejidad son parte integrante de La Confession... tanto desde el punto de vista olfativo como gustativo. Qué precisión y definición tánica, de grano fino. El vino tiene tensión, densidad y persistencia. Merece un poco de envejecimiento. 2024-2039
Vert de Vin
Calificación (guía 2021) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
En nariz es potente y aromático, con una textura fina, concentración y buena definición. Aparecen notas de grosella negra, guinda y, en menor medida, bayas azules silvestres, combinadas con toques de regaliz, tabaco rubio fresco, pimienta negra, cardamomo, té negro y discretas notas de vaina de vainilla. En boca es potente, bien definido, concentrado y ácido. En el paladar, este vino expresa notas de grosella negra jugosa/madura, mora y, en menor medida, bayas silvestres, combinadas con toques de frambuesa triturada, bayas azules, té negro y toques de vainilla. Los taninos son finos, apretados y pronunciados. Un toque muy discreto de caramelización en el final/persistencia.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
Flores, regaliz y cerezas rojas emergen de la nariz y el paladar. Redondo, suave, pulido y fresco, con frescura, longitud y mucha fruta dulce en el paladar. Podrá disfrutarlo tras unos años de crianza en botella. Beber entre 2024 y 2036.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. FREDERIC M. Publicado el 09/03/2024
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