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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2019

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

Caja de madera

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5
5/5 (2 clientes)

97/100

Bettane & Desseauve

-

96-97/100

Terre de Vins

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96-97/100

Vert de Vin

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96/100

James Suckling

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96/100

Le Figaro

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96/100

RVF

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96/100

Jean-Marc Quarin

sedoso
picante
grand cru classé
1er cru classé
vino gourmet

"¡Un aristocrático 1er Grand Cru Classé!

"Vitalidad calcárea en el corazón del paladar que construye el vino y estira una fruta llena de vitalidad, bien integrada en la textura sedosa. Gran persistencia aromática, que da un final con clase. Gran emoción. Y dentro de 5 años, su constitución podría situarlo en el top 5..." (Bettane & Desseauve) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).

Características

Dominio

Château La Gaffelière

Variedad

1er Grand Cru Classé B

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Tierra

Meseta calcárea, ladera arcillo-calcárea, pie de ladera más silíceo

Viticultura

Agricultura ultrarracional (poda Guyot doble y simple, pasto en las parcelas, aclareo de hojas y cosecha en verde).

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Parcela en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada llenadas por gravedad, fermentación alcohólica con remontados y bazuqueos, fermentación maloláctica en cubas (75%) y barricas (25%).

Cría

14 a 16 meses en barricas de roble francés (60% nuevas)

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Oscuro, carmesí, intenso y hermoso

Nariz

Aroma profundo y complejo de fruta madura (moras y cerezas)

Boca

Un vino ágil, flexible, fresco, equilibrado, de textura sedosa y gran persistencia.

Servir

AT 17-18°C

Abrir

Decantar 2 horas antes o más

Beber de

2027

Beber antes

2045

Guardia

2050

Maridaje

Maridaje

Delicioso con costillar de cordero, filete de ánade real con foie gras, bistec de costilla Black Angus...

Castillo La Gaffelière

Más información Château La Gaffelière

Saint-Emilion

Más información Saint-Emilion

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 97/100

Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)

Sobre el vino :

Vitalidad calcárea en el corazón del paladar que construye el vino y estira una fruta llena de vitalidad, bien integrada en la textura sedosa. Gran persistencia aromática, dando un final con clase. Gran emoción. Y dentro de 5 años, su constitución podría llevarlo al Top 5...

Sobre el bodega :

Idealmente situada en la ladera que bordea Ausone y conduce a Belair-Monange, La Gaffelière ha experimentado una suave revolución en la última década: bajo la dirección de Alexandre Malet-Roquefort (cuya familia lleva en Saint-Émilion desde el siglo XV), la mitad de las 22 hectáreas han sido objeto de un mejor posicionamiento de las variedades de uva. Se arrancó el Merlot y se replantó Cabernet Franc, pasando de las arenas a las laderas. El porcentaje de Cabernet Franc aumentó hasta el 40% de la mezcla final. El resultado son vinos más complejos y florales que respetan la fruta y la frescura.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Bautizado con el nombre de un hospital medieval para leprosos ("gaffet"), este viñedo se encuentra en la entrada sur de Saint-Émilion, entre las colinas de Ausone y Pavie. Aquí no se cuenta en años, sino en siglos: se han encontrado restos de una villa galo-romana que, según se dice, perteneció al poeta Ausone. La familia Malet Roquefort (hoy conde Léo de Malet Roquefort) está establecida aquí desde el siglo XVII. Un único viñedo de 22 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo, plantado con Merlot (80%) y Cabernet Franc, ha dado origen a un 1er Grand Cru Classé B, elaborado desde 2013 en edificios técnicos completamente renovados.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2023) 96/100

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

La perfecta dulzura del 2019, con su volumen expansivo y equilibrado, nos seduce más allá de su fruta bien conservada, hasta su hermosa longitud. Fresco y equilibrado, el vino sigue siendo un clásico, presentando el arquetipo de Saint-Emilion aristocrático y distinguido, sin signos ostentosos.

Sobre el bodega :

Paralelamente a una profunda reestructuración del viñedo bajo el equipo de Derenoncourt (arranque y replantación de 5 hectáreas de Cabernet Franc en las magníficas laderas calcáreas al sur del pueblo), Alexandre de Malet, ahora al mando, ha invertido mucho en la renovación técnica de la sala de cubas. Tras invertir en la plantación desde 2000 y renovar el material de cultivo, las instalaciones de producción de La Gaffelière están ahora a la altura de la élite de los Premier Grand Cru Classés. Con el tiempo, el 80% del grand vin procederá de las viñas de la ladera (bajo Belair), dejando al segundo vino, Clos La Gaffelière, las generosas pero menos briosas laderas inferiores. En los años 70 y 80, La Gaffelière no siempre produjo un vino digno de su posición. El punto más bajo ha quedado atrás y, en un giro positivo de los acontecimientos, la familia Malet Roquefort acaba de comprar Château Puy-Blanquet, 20 hectáreas (19 de ellas en producción) en Saint-Etienne-de-Lisse, en una ladera arcillo-calcárea con vistas a la Dordoña, que había vendido a la familia Jacquet en los años 60 por motivos de herencia. Con su estilo clásico pero expresivo, libre de excesos y construido sobre la finura de la segunda mitad del paladar, este primer vino procedente de una situación topográfica excepcional no ha dejado de sorprender, sobre todo porque sus precios siguen siendo comprensibles. ¡Es el corazón de lo más sensual y singular de Saint-Émilion!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Sobre el vino :

Un tinto vibrante y fragante con aromas de mora, grosella, nuez y chocolate con menta. De cuerpo medio y taninos finos. Encantadoras notas de nuez en el pulido final. Fantástica longitud. Acidez sostenida y concentración. Pruébelo en 2025.

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Sobre el vino :

Muy diferente de su hermano pequeño Clos La Gaffelière, es un vino que no hay que subestimar. Redondo, opulento y denso en nariz, en boca hace levitar, gracias a una textura sedosa, cercana a la cachemira, intensa y salivar. 2029 - 2049

Terre de Vins

Terre de Vins

Calificación del vino (guía 2020) 96-97/100

Sobre el vino :

La nariz es discreta, esbelta y apetitosa, con ciruelas jugosas y un toque de tiza. La fruta es concentrada, corpulenta y precisa, con un perfil cálido y envolvente. Los taninos son muy sedosos, y la mineralidad tensa el conjunto del vino para lograr una estructura de gran elegancia. El renacimiento del Château La Gaffelière continúa.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Sobre el vino :

El ascenso notado desde 2017, confirmado en 2018, se encuentra en este gran 2019. La nariz intensa y afrutada es todavía un poco reducida. Embotellado en junio de 2021, necesita mucho aire. En boca, el vino ofrece la delicadeza de la añada y una gran complejidad en su tacto y brillantez aromática. El final es largo, noble y muy persistente. Un vino soberbio.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino clasificado (guía 2021) 96-97/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

La nariz es maravillosamente equilibrada y sutil, ofreciendo cierta profundidad (y finura), fruta encantadora, complejidad y un carácter de múltiples capas. Hay notas de boysenberry con cuerpo, fresa silvestre con cuerpo y, en menor medida, bayas negras trituradas, combinadas con toques de arándano, zan, bayas silvestres/moras, un sutil toque de grafito, piedra caliza, chocolate, canela fina, notas tostadas y un imperceptible toque de azafrán (su lado floral) y vainilla. Afrutado y equilibrado en boca, este vino es delicioso, con una hermosa fruta pulposa/cloveada/acidulada, redondez, elegancia, potencia, una cierta rectitud y una cierta riqueza magistral. En boca, este vino expresa notas de frambuesa pulposa/ácida, fresa ácida/fresca y, en menor medida, mora jugosa/pulposa, combinadas con notas de lirio, arándano y ciruela ácida, así como toques de chocolate, almendra tostada, canela y un discreto toque de caramelización en el final/persistencia. Final y persistencia finos y masticables. Un vino que actualmente está ligeramente contenido. (2026+)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5

de 2 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. ANDRE J. Publicado el 30/04/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. MARC L. Publicado el 03/04/2024

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