Château Moulin Saint-Georges 2011
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
2*Étoiles
Hachette
-
88/100
Robert Parker
"Propiedad de la familia Vauthier, este vino se beneficia de la misma atención que el histórico viñedo de Ausone. Se abre armoniosamente con notas de cereza negra madura y grosella negra, con una acidez limpia, un toque de mineralidad calcárea y un final de cuerpo medio. Se beberá bien durante los próximos 7-8 años. (Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Dominio
Château Moulin Saint-Georges
Variedad
Grand Cru
Cosecha
2011
Denominación
Saint-Emilion Grand Cru
Región
Burdeos
Cepas
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Tierra
arcilla-caliza
Viticultura
viñedo cultivado con un rendimiento de 32hl/ha
Vinificación
tradicional en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
18 meses en barricas nuevas
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
bello color rubí oscuro con algunos reflejos violetas
Nariz
intenso y complejo, dominado por aromas de frutos rojos
Boca
ataque vivo y con cuerpo, buen cuerpo medio y un final fino y duradero
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2026
Producción
30.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, caza o una tabla de quesos...
Castillo Moulin Saint-Georges
Saint-Emilion
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2015) 16,5/20 (vino de referencia)
Finca calificada (guía 2014) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).
Sobre el vino :
Fino, distinguido, elegante y duradero, este vino tiene distinción.
Sobre el bodega :
Moulin Saint-Georges es a los Grands Crus de Saint-Émilion lo que Ausone es a los Premier Crus Classés A, sobre todo porque pertenece a la familia Vauthier. Su gestión se rige por principios similares a los de Ausone. Aunque el terruño no es el mismo y el vino no tiene la misma finura, la armonía general está presente en cada añada. Este cru merece más que su clasificación.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2015) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Moulin Saint-Georges se extiende sobre 7 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo, el 80% de las cuales está plantado con Merlot. Situado frente a Ch. Ausone, al igual que su ilustre vecino, pertenece a la familia Vauthier desde 1921. El vino se abre con deliciosas notas de fruta madura, madera cálida y especias dulces, seguidas de delicados aromas florales (violeta) y de pimienta. En boca es denso y potente, pero también muy elegante, apoyado por una vivacidad bien afinada y unos taninos finos y punzantes. Es un vino compacto y elegante a la vez, generoso y fresco, con un largo potencial de envejecimiento.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación del vino (guía 2014) 88/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Propiedad de la familia Vauthier, este vino se beneficia de la misma atención al detalle que el histórico viñedo de Ausone. Se abre armoniosamente con notas de cereza negra madura y grosella negra, con una acidez limpia, un toque de mineralidad calcárea y un final de cuerpo medio. Disfrútelo durante los próximos 7-8 años.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2015) 16,5/20 (Muy buen vino)
Fincas calificadas (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el vino :
Château Moulin Saint-Georges 2011 en botella, ofrece la finura y la densidad de un crecimiento clasificado, con un toque de especias, sino también calcáreo personal. Una botella muy fina, abierta bastante pronto.
Sobre el bodega :
La constancia de la calidad es impresionante desde hace más de dos décadas y los precios siguen siendo razonables.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. PHILIPPE T. Publicado el 10/02/2022
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