Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2017 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Sobre la vino :

Preciosos aromas de cereza negra y pimienta, envolvente y voluptuoso en boca con muy buena sustancia, un intenso grano de tanino y un final fino y sápido.

Sobre la dominio :

Vecino inmediato de Troplong-Mondot, Pavie-Macquin acaba de convertirse en premier grand cru classé. Stéphane Derenoncourt y Nicolas Thienpont saben expresar lo mejor del terruño dándole al mismo tiempo una forma moderna, adaptada a los gustos de los consumidores actuales. Muy corpulento y carnoso, el vino de Pavie-Macquin gana en finura y armonía con cada nueva añada, con el inimitable sabor a trufa y la tensión mineral típicos del borde de la Côte Pavie.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre la vino :

De color granate púrpura intenso, el Pavie Macquin 2017 emerge de la copa con exuberantes aromas de cerezas negras cálidas, tarta de moras y coulis de arándanos silvestres, así como notas de mentol, regaliz, violetas confitadas y charcutería. De cuerpo medio, el paladar es un ejercicio de precisión y equilibrio, con una hermosa trama de taninos maravillosamente maduros, muy finos y audazmente frescos, y un final muy largo y de múltiples capas. Sencillamente impresionante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre la dominio :

Una nueva y sobria sala de recepción, totalmente acristalada, permite a los visitantes disfrutar de su vino con una vista ininterrumpida del pueblo de Saint-Emilion. Pavie-Macquin conservó su posición de premier grand cru classé en la última clasificación de Saint-Emilion en 2012. Esta justa recompensa reconoce el notable trabajo realizado en el château por su director, Nicolas Thienpont, y su asesor Stéphane Derenoncourt. Este dúo ha transformado la propiedad, recurriendo en gran medida a la viticultura biodinámica (no certificada) desde finales de los años noventa. Una serie de vinos fantásticos, que combinan una magnífica intensidad frutal y una gran profundidad en boca, ha coronado este trabajo fundamental. Estos vinos se diferencian de sus primos Pavie y Pavie Decesse en que ambos son más comedidos y suaves, con un zumo profundo pero muy vivo. Pavie-Macquin es uno de los vinos favoritos de los entendidos y no ha dado una sola nota falsa en los últimos años.

Wine Enthusiast

Sobre la vino :

Este vino está impulsado por la potencia y los taninos densos. El peso y la concentración son las claves del potencial del vino. Al mismo tiempo, la fruta jugosa y la riqueza prometen para el futuro. Beba este gran vino a partir de 2024.

Vinous A. Galloni

Sobre la vino :

Un vino sexy y picante, Pavie Macquin 2017 está lleno de personalidad. Un toque de cereza roja dulce, ciruela, pétalo de rosa, menta y naranja sanguina infunden este Saint-Émilion suntuoso y picante. Un vino de Pavie Macquin deslumbra por su pureza y su clase. Como siempre, Pavie Macquin se caracteriza por una asombrosa pureza de fruta, frutos rojos, contornos suaves y taninos sedosos y voluptuosos.

James Suckling

Sobre la vino :

Un vino con cuerpo, con taninos suaves y corpulentos que acarician y enganchan. Aromas y sabores fascinantes de mora, yodo y violeta. Extremadamente largo y bello. Espere hasta 2024.

Le Figaro vins

Sobre la vino :

Con cuerpo, delicioso, jugoso, afrutado, elegante, suave, con taninos redondos y melosos.

Yves Beck

Sobre la vino :

Rojo granate con reflejos violáceos. Un bouquet complejo y polifacético que se revela lentamente. Las primeras notas son de crianza. Luego aparecen notas especiadas y afrutadas. El ataque es atractivo y delicioso. En boca, el vino es denso, compacto y se apoya en taninos completos y precisos. Tienen la sustancia necesaria para combinar con la acidez de la estructura. Un vino que combina encanto y carácter. 2023-2042