Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2018

Name: Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2018
Brand: Château Pontet-Fumet
Rating: 4.1 (11 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

4.1/5 (11 clientes)

91/100

James Suckling

89/100

Wine Enthusiast

88/100

Wine Spectator

sedoso

elegante

chuletas de cerdo

pepita

calidad precio

exclusivo

"¡Precio-placer garantizado!

"Ciruelas negras, grosellas, chocolate negro, café y avellanas. También hay hibisco y ralladura de naranja. De cuerpo medio, con taninos firmes y finamente estructurados. Sedoso y preciso. Beber a partir de 2023. (James Suckling 2021). Un Grand Cru de Saint-Emilion preciso y elegante.

Características

Bodega

Château Pontet-Fumet

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

74% Merlot, 24% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos con sílice que recubren bancos de grava y arcilla

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración suave en cubas de nueva generación, sin estrujado, extracciones largas y rigurosamente controladas

Cría

14-18 meses, 50% en barricas nuevas y 50% en barricas de un vino

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Magnífico color granate intenso

Nariz

Potente y complejo, con notas de frutas negras y rojas muy maduras y elegantes notas amaderadas.

Boca

Estructurado, con cuerpo y seductor, taninos presentes pero suaves, buen volumen enriquecido por sabores de fruta roja confitada y regaliz, buen equilibrio, final largo.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2030

Maridaje

Un maridaje perfecto para el entrecot a la parrilla, la pierna de cordero a la provenzal, el faisán al Oporto...

Château Pontet-Fumet

Más información Château Pontet-Fumet

Saint-Emilion

Más información Saint-Emilion

Opinión de los expertos

Wine Spectator

Calificación (guía 2021) 88/100 (Buen vino)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Sobre el vino :

Fresco y directo, con notas armoniosas de cereza y ciruela pasa, acompañadas de un toque de regaliz rojo y un final floral. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2022) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Envejecido en madera y con fruta negra plena, este vino es especiado y está casi listo para beber. Necesita taninos más suaves y fruta menos vibrante. Espere hasta la primavera de 2022.

James Suckling

Calificación del vino (guía 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Sobre el vino :

Ciruelas negras, grosellas, chocolate negro, café y avellanas. También hay hibisco y ralladura de naranja. De cuerpo medio, con taninos firmes y finamente estructurados. Sedoso y preciso. Beber a partir de 2023.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.1/5

en 11 opinión

Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 25/10/2024

De estilo clásico, este buen Saint-Emilion se abre con un ataque franco y sedoso y se prolonga en un paladar con cuerpo, estructurado por taninos sólidos y ligeramente austeros. Los sabores son nítidos por la crianza y muy concentrados, con ciruelas negras y grosellas negras confitadas, combinadas con notas de chocolate y regaliz. Final de pimienta con cuerpo. Le falta un poco de chispa y profundidad. Precio razonable. Servir con carne jugosa o plumas asadas. Por ahora, disfrutado en familia con supremas de faisán asadas envueltas en col rizada salteada y tocino. Puntuación = 4.