Château Simard

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Data del siglo XVII. Castillo Simard está situado en una colina en la parte sur de la denominación Saint-Emilion, cerca de los Premier Crus. Sus viñedos cubren unas hectáreas, con predominio de Merlot (70%) y una buena proporción de Cabernet Franc. cabernet franc.

Claude Mazière, que estuvo al frente de Château Simard de 1954 a 2008, fue uno de los pocos productores que quiso dejar envejecer cada añada de su vino en la bodega, a veces hasta diez años. dejar envejecer cada añada de su vino en la bodega, a veces hasta diez años, antes de venderlo cuando consideraba que estaba en su mejor momento.

Tras la muerte de Claude Mazière, el Château Simard pasó íntegramente a manos de su sobrino Alain Vauthier y de su hija Pauline. Alain Vauthier y su hija Pauline, famosos propietarios del legendario Château Ausone, uno de los cuatro cuatro châteaux que han alcanzado el rango supremo de "Premiers grands crus classés A" en Saint-Émilion. en Saint-Émilion. Obtuvo para Château Simard el derecho a llevar la denominación "Saint-Émilion Grand Cru" para la añada 2008.

Dominados por el Merlot, los vinos de Château Simard tienen un perfil muy sedoso y accesible. accesible.

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Château Simard 2012

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15/20 Bettane & Desseauve

15/20 Gault & Millau

15/20 Decanter

15,5/20 Le Figaro

"Este vino, madurado en cubas de hormigón, posee una encantadora textura aterciopelada que confiere a Simard un verdadero encanto, donde la fruta es muy precisa en un vino de cuerpo medio con un bonito final violeta" (Le Figaro - Bernard Burtschy). (Le Figaro - Bernard Burtschy) - Fresco y muy elegante, este Grand Cru de Saint-Emilion, propiedad de Alain Vauthier (Château Ausone), tiene una textura sedosa y un jugo delicioso que pide ser bebido. Entrega en un estuche de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

Château Simard 2012 (Magnum)

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto

3,9/5 (7 opiniones)

1*Étoile Hachette

15/20 Bettane & Desseauve

15/20 Gault & Millau

15/20 Decanter

"Este vino, madurado en cubas de hormigón, posee una encantadora textura aterciopelada que confiere a Simard un verdadero encanto, donde la fruta es muy precisa en un vino de cuerpo medio con un bonito final violeta" (Le Figaro - Bernard Burtschy). (Le Figaro - Bernard Burtschy) Fresco y muy elegante, este Grand Cru de Saint-Emilion, propiedad de Alain Vauthier (Château Ausone) , tiene una textura sedosa y un jugo delicioso que ¡pide ser bebido!

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