Château Valandraud 2004
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Notas : Robert Parker 91/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20
Un Cru ineludible que está en boca de todos. Considerado en sus inicios como el "vino de garaje" por excelencia, el Château Valandraud es más que nunca famoso por la calidad de sus vinos, concentrados, aterciopelados y vinificados con sumo cuidado. Uno de los mejores Grands Crus de Saint-Emilion.
Características
Bodega
Château Valandraud
Variedad
Grand Cru
Cosecha
2004
Denominación
Saint-Emilion Grand Cru
Región
Burdeos
Cepas
65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon et Malbec
Tierra
suelos arcillo-calcáreos y areno-gravosos
Viticultura
tradicional y moderna: poda Guyot doble, despalillado, levantamiento, deshojado, cosecha en verde
Vendimia
100% manual
Vinificación
fermentación en cubas de madera, acero inoxidable u hormigón, fermentación maloláctica al 100
Cría
18 meses, 100% barricas nuevas
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color hermoso, profundo y brillante
Nariz
expresiva fruta negra y notas tostadas
Boca
corpulento, punzante y vinoso, con un final soberbiamente largo
Servir
Decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2008
Apogée
2010
Beber antes
2015
Maridaje
A déguster sur <font>une côte de boeuf, un canard rôti aux figues, un civet de lièvre, un navarin d'agneau, une entrecôte bordelaise, une canette rôtie...</font>
Château Valandraud
Saint-Emilion
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
"Creado de la nada por Jean-Luc Thunevin y su esposa, Muriel, a principios de los años 90, Valandraud es una tremenda historia de éxito, como sólo el ascensor social de la orilla derecha puede ofrecer en Burdeos. Bodega Construida a partir de una hectárea de viñedo en Saint-Emilion, , que ahora abarca 10 hectáreas en la comuna de Saint-Etienne-de-Lisse, se ha convertido en una de las fincas más caras y codiciadas de Burdeos. El fuerte carácter de su propietario y, sobre todo, su agudo sentido del comercio tienen mucho que ver con ello. Pero hoy en día, es el contenido de la botella de Valandraud lo que tiene desbocados a los aficionados a este sorprendente vino exótico, sensual al nacer pero que también evoluciona muy bien. Puede que Valandraud haya sido el líder del movimiento del vino de garaje, pero ya no es tan grande como antaño. Sin embargo, los métodos no han cambiado; el viñedo sigue siendo uno de los mejor conservados de Burdeos y el vino continúa beneficiándose de toda la experiencia de Jean-luc Thunevin.
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