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Château Calon Ségur St-Estèphe 2020 - 3ème Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

99/100

Yves Beck

-

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100

Decanter

-

97/100

RVF

-

97/100

Wine Enthusiast

-

97/100

Le Figaro

cabernet sauvignon
potente
complejo
carne roja
grand cru classé
buen vino

"¡Aclamado por la crítica!

"La nariz es muy profunda y fragante; el 1% de Petit Verdot es bastante potente e intenso, con aromas de fruta madura. El paladar, sin embargo, es muy suave y sedoso, tan jugoso y encantador, con gran equilibrio. La energía y la frescura de este vino son encantadoras, vivo y definido, suculento pero intenso y lineal en su estructura. El peso procede de la fruta madura (grosella negra, cereza negra y ciruela) equilibrada por una mineralidad refrescante de piedra mojada y mina de lápiz. La riqueza está ahí, la concentración está ahí, pero también hay una prestidigitación en el final, tan bien ejecutada y tan larga. Realmente impresionante. (Decanter 2023)

Características

Dominio

Château Calon-Ségur

Variedad

3ème Grand Cru Classé

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

78% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Tierra

Suelo de grava, subsuelo predominantemente arcilloso, con una fina capa de arcilla de origen lacustre en la superficie.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentado en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 a 21 días.

Cría

20 meses en barrica (100% nuevo)

Degustación y maridaje

Ojo

Morado intenso y profundo con reflejos negros

Nariz

Una fragancia envolvente de frambuesa, mora y ciruela fresca, realzada por notas florales de iris y rosa seca.

Boca

Potente y especiado, carnoso, aromas deliciosos de grosella negra, mora, frambuesa jugosa, estructura lineal, taninos recubiertos, final largo sobre una mineralidad salivosa y elegante.

Servir

AT 17-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2026

Beber antes

2055

Guardia

2060

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pichón con guisantes, tournedos Rossini, cordero lechal...

Castillo Calon-Ségur

Más información Château Calon-Ségur

Saint-Estèphe

Más información Saint-Estèphe

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2020) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan el pináculo absoluto de la calidad en Francia y en todo el mundo)

Sobre el bodega :

La restauración del château, finalizada esta primavera, complementa admirablemente la de la sala de cubas y la puesta al día del viñedo, devolviendo a la propiedad su tan esperado estatus de cru seigneurial de la ciudad, majestuosamente encerrada entre sus muros. Un equipo formidablemente competente ha dado a este terruño excepcional todas las oportunidades para producir vinos a la altura de un premier grand cru classé. La finca perteneció a la familia Capbern-Gasqueton durante más de un siglo, y desde 2012 es propiedad de la compañía de seguros Suravenir. Incluso más que el segundo vino, marquis-de-calon, el Capbern cru producido en viñas fuera de los muros del Clos produce un Saint-Estephe con una relación calidad-precio excepcional.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2023 ) 98/100

Sobre el vino :

La nariz es muy profunda y fragante; el 1% de Petit Verdot es bastante potente e intenso, con aromas de fruta madura. El paladar, sin embargo, es muy suave y sedoso, tan jugoso y encantador, con gran equilibrio. La energía y la frescura de este vino son encantadoras, vivo y definido, suculento pero intenso y lineal en su estructura. El peso procede de la fruta madura (grosella negra, cereza negra y ciruela) equilibrada por una mineralidad refrescante de piedra mojada y mina de lápiz. La riqueza está ahí, la concentración está ahí, pero también hay una prestidigitación en el final, tan bien ejecutada y tan larga. Realmente impresionante. 2029-2048

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Casa noble que debe su nombre a la parroquia de Saint-Estèphe en la Edad Media (Calones), este viñedo es uno de los más antiguos de la región. Entre 1659 y 1681, pasó a manos de los Ségur, que desarrollaron este viñedo al que estaban muy apegados: "Hago vino en Lafite y Latour, pero mi corazón está en Calon", decía Nicolas-Alexandre. Este viñedo amurallado, que da a la ciudad de Saint-Estèphe, ocupa 55 hectáreas, la misma superficie que cuando fue clasificado en 1855, plantadas sobre una gruesa capa de grava que descansa sobre arcilla. Propiedad de la familia Gasqueton de 1894 a 2012, Calon es ahora propiedad de Suravenir, filial del grupo Crédit Mutuel, que ha emprendido un amplio programa de renovación, incluida la construcción de una nueva sala de cubas.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100

Domaine clasificado (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

La añada 2020 es realmente un Calon de primera, con absoluta distinción, con cuerpo y carnoso, pero sobre todo brillante y persistente, con un final muy largo y definido. Todo está ahí, es difícil resistirse.

Sobre el bodega :

Adquirida en 2012 tras la muerte de Denise Gasqueton por el grupo asegurador Suravenir, Calon-Ségur apunta ahora muy alto y se está dotando de todos los medios necesarios para lograrlo. Con su excepcional terruño, la propiedad ya ha demostrado su capacidad para producir vinos que se encuentran entre los mejores Médocs. Apretados, firmes y largos en su elaboración, poseen, en sus mejores momentos, una densidad y una elegancia extraordinarias, que empezamos a ver en las últimas añadas. Vincent Millet, del Château Margaux, es Director Técnico desde 2006. Su misión es conducir el viñedo hacia una mayor calidad, adoptando un enfoque del ensamblaje mucho más marcado por el Cabernet Sauvignon. Dado el éxito de las últimas añadas, Calon-Ségur se ha consolidado como una de las marcas más interesantes del Médoc. Por ello, la demanda sigue creciendo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100

Sobre el vino :

Este vino tiene un toque de especias que acompaña a sus potentes aromas de grosella negra. Es concentrado y el 78% de Cabernet Sauvignon le confiere mucha estructura y potencia. Tiene un inmenso potencial de envejecimiento. Beber a partir de 2028.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Calificación del vino (guía 2021 ) 97/100

Sobre el vino :

Una nariz temblorosa de iris y violeta, que halaga las fosas nasales con una encantadora impertinencia. En boca, una presencia oscura y envolvente, pero con mucha mineralidad y elegantes notas salinas. La firma Calon Ségur es aquí perfectamente reconocible, resueltamente cincelada, con la nobleza virginal de una estatua de mármol. 2028-2053

Yves Beck

Yves Beck

Vino clasificado (guía 2022 ) 99/100

Sobre el vino :

Si uno recuerda el comienzo del curso escolar después de las vacaciones de verano, automáticamente piensa en hablar con sus compañeros de clase. Hablamos de las vacaciones, cada uno habla con entusiasmo de todo lo que ha vivido. Y entonces llega este joven, muy sereno, sonriente, toma asiento y se lanza al meollo de la cuestión. Se llama Calon Ségur. Tiene mucho que decir, tanto que prefiere empezar por sentarse, ¡cosa que también les recomiendo que hagan cuando lo prueben! Este vino se posiciona con precisión y una rara serenidad. Su bouquet es sutil y complejo, con notas de hojas de té, regaliz y arándanos. Sus taninos son relevantes y están perfectamente integrados, subrayando su excepcional potencial de envejecimiento. Se trata de un corredor de maratón, un atleta musculoso con resistencia, densidad y profundidad evidentes, pero sobre todo precisión y un carácter muy lineal. Sólo hay que darle tiempo para que se exprese. Se levanta, va a la pizarra y empieza a escribir una ecuación. Si he calculado bien, la solución está a unos decimales de 100. Ya llegará. Mientras tanto, vuelve a su asiento en el sótano. 2028-2050

Información privilegiada sobre bodegas - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Calificación del vino (guía 2023 ) 98/100

Sobre el vino :

Potente, rico, profundo, largo y con capas de frutas negras y rojas, especias asiáticas, mora, grosella negra, cedro, regaliz, cacao, hoja de tabaco, lápiz de plomo y un refrescante toque de menta en nariz. El vino ofrece intensidad, profundidad de sabor, potencia, taninos maduros, vivacidad, zarzamora y un final persistente de grosella con toques de especias, chocolate y crème de cassis. Déjelo unos años en la bodega y disfrútelo durante unos treinta años. Beber entre 2026 y 2055.

Comentarios de los clientes

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