Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin
«¡Una introducción perfecta a una denominación y una bodega prestigiosas!»
El C de Calon Ségur era conocido como «Saint-Estèphe de Calon Ségur» hasta la añada 2018. Procedente principalmente de viñas jóvenes de merlot y cabernet sauvignon, este tercer vino se beneficia del equipamiento y la experiencia del equipo de su hermano mayor. C Como la tercera letra del alfabeto, por el tercer vino de la propiedad. C Como Corazón, símbolo del amor que el marqués de Ségur sentía por esta finca y signo distintivo tan único de nuestras botellas. C Como Calon, sencillamente.
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Ojo
Vestido granate
Nariz
Agradables notas de frutos rojos.
Boca
Ataque suave, agradable acidez con aromas de frutos negros (casis y moras) y notas de vainilla, final bastante persistente.
Servir
A 17-18°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030+
Producción
Aproximadamente 50 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un entrecot a la bordelesa, un magret de pato, una tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
La restauración del castillo, finalizada esta primavera, complementa admirablemente la del lagar y la puesta al día del viñedo, devolviendo a la propiedad el aspecto esperado de un viñedo señorial del municipio, majestuosamente encerrado entre sus muros. Un equipo tremendamente competente aprovecha al máximo las posibilidades de un terruño excepcional, con vinos que ahora alcanzan el nivel de un primer grand cru classé. El viñedo perteneció a la familia Capbern-Gasqueton durante más de un siglo, y desde 2012 es propiedad de la compañía de seguros Suravenir. Más aún que el segundo vino, Marquis-de-Calon, el viñedo Capbern, producido en las viñas situadas fuera de los muros del clos, ofrece un Saint-Estèphe con una excepcional relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Casa noble que lleva el nombre de la parroquia de Saint-Estèphe en la Edad Media (Calones), este cru es uno de los más antiguos de la región. Entre 1659 y 1681, pasa a manos de los Ségur, que desarrollan este viñedo al que están muy apegados : «Hago vino en Lafite y en Latour, pero mi corazón está en Calon», decía Nicolas-Alexandre. Situado junto al pueblo de Saint-Estèphe, el viñedo, de una sola pieza y completamente cerrado por un muro, cubre 55 hectáreas, la misma superficie que en la clasificación de 1855, plantadas sobre una gruesa capa de grava que descansa sobre arcillas. Propiedad de la familia Gasqueton desde 1894 hasta 2012, Calon pertenece hoy a la sociedad Suravenir, filial del grupo Crédit Mutuel, que ha emprendido un amplio programa de renovación, con la construcción de una nueva bodega.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Adquirida en 2012 tras el fallecimiento de Denise Gasqueton por el grupo asegurador Suravenir, Calon-Ségur apunta ahora muy alto y se dota de todos los medios necesarios para alcanzar sus objetivos. Y es que la propiedad, dotada de un terruño excepcional, ha demostrado en el pasado su capacidad para producir vinos que se encuentran entre los mejores de Médoc. Muy densos, firmes y de larga crianza, en su mejor nivel poseen una densidad y una elegancia fuera de lo común, que se empieza a apreciar en las últimas añadas. Vincent Millet, procedente del château Margaux, es desde 2006 el director técnico. Su misión: llevar el cru hacia una mayor calidad, adoptando un enfoque de mezclas mucho más marcado por el cabernet sauvignon. A la vista de las últimas añadas, realmente muy logradas, Calon-Ségur se impone ahora como una de las marcas más interesantes del Médoc. En consecuencia, la demanda no deja de aumentar.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»