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Château Cos Labory 2016

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (1 cliente)

92/100

Wine Enthusiast

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17/20

RVF

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92/100

Robert Parker

"Aunque todavía disociado en esta fase, es muy prometedor, con una gran explosión de fruta y un irresistible equilibrio goloso. Una botella con una evolución bella y previsible " . (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Entrega en estuche de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

Características

Dominio

Château Cos Labory

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc

Tierra

Suelos de grava de Günzian sobre un lecho rocoso margocalcáreo

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada

Cría

En barricas de roble (50% nuevas)

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Nariz

Aromas de frutas rojas (fresa, cereza) y negras (grosella negra) con un toque de vainilla

Boca

Bonita estructura tánica, a la vez fina y firme. Gran frescura

Servir

Decantar a 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2020

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con un buen trozo de parmentier de ternera, caza o pato...

Château Cos Labory

Más información Château Cos Labory

Saint-Estèphe

Más información Saint-Estèphe

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2019) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Un excelente Saint-Estèphe, verdadera expresión de un gran terruño, y aún poco conocido por muchos, lo que explica sus precios razonables y asequibles.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una auténtica propiedad familiar, todavía habitada por sus propietarios, algo poco frecuente. En la misma familia desde 1922, Cos Labory es el hogar de Bernard Audoy, actual Presidente de la denominación Saint-Estephe. El viñedo estuvo unido a Cos d'Estournel hasta 1810, cuando François Labory lo compró. Con una superficie relativamente modesta para un vino clasificado (18 hectáreas), el viñedo está dividido en tres grandes zonas, una de las cuales tiene forma de media luna al oeste del château. Todas están compuestas de grava, pero sobre un lecho rocoso más o menos arcilloso.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2018) 92/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

De color granate púrpura intenso, Cos Labory 2016 se abre con aromas de grosellas negras, ciruelas y hierbas, con notas de tierra negra y mina de lápiz. El paladar de cuerpo medio es elegante y fresco, con taninos finos y una pureza encantadora, y termina largo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2019) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el vino :

Aunque todavía disociado en esta fase, es muy prometedor, con una gran explosión de fruta y un irresistible equilibrio goloso. Una botella que sin duda evolucionará maravillosamente.

Sobre el bodega :

Cos Labory, un discreto viñedo clasificado de Saint-Estèphe, no carece de ventajas. La familia Audoy, que lo dirige, elabora un vino muy clásico, a menudo un poco austero en su juventud, pero que luego envejece con elegancia. Lejos de los estándares modernos, Cos Labory, que se separó de Cos d'Estournel durante la Revolución Francesa, ha producido algunos vinos interesantes en las últimas añadas, a precios que siguen siendo muy razonables.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2019) 92/100

Sobre el vino :

Un vino clásico de Saint-Estèphe con una estructura firme. Los taninos, todavía un poco duros con fruta negra, necesitarán tiempo para suavizarse. Buen potencial para un vino rico y afrutado que se disfrutará hasta 2024.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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de 1 opinión

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Nota y reseña de M. PIERRE H. Publicado el 25/09/2019

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