Château Montrose 2011 - Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
-
18/20
Gault & Millau
-
90/100
Robert Parker
"El 2011 también es un vino de altos vuelos, típicamente Saint-Estèphe, con un paladar largo y apretado y mucha clase". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Saint-Estèphe complejo, que evoca aromas especiados, de moca y regaliz, con una expresión aromática fina y compleja y una estructura tánica limpia, flexible y bien recubierta. - Entrega en estuche de madera para pedidos entregados en Francia de 6 botellas de este vino (excluido el modo de entrega Point Relais).
Características
Dominio
Château Montrose
Variedad
Grand Cru Classé
Cosecha
2011
Denominación
Saint-Estèphe
Región
Burdeos
Cepas
63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Tierra
meseta de grava con vistas a la Gironda, con buenas propiedades de drenaje
Viticultura
tradicional
Vendimia
manual
Vinificación
20 a 24 días de maceración, fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable
Cría
De 16 a 18 meses en barricas de roble francés (60% nuevas, 40% de un solo viñedo)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color denso, profundo, casi negro, con reflejos rubí
Nariz
complejo, evoca aromas especiados, moca y regaliz
Boca
bella expresión aromática, compleja, precisa, con una estructura tánica limpia, flexible y bien recubierta
Servir
decantar a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2036 y más allá
Maridaje
A déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (grives, pigeon, faisan...), des fromages affinés...<br/>
Castillo Montrose
Saint-Estèphe
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 17/20 (vino de referencia)
Domaine rated (guide 2021) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el vino :
Brillante, afrutado, taninos delicados, muy sedoso, no abrumador, muy clásico, brillante pero un poco falto de energía, persistente con finura.
Sobre el bodega :
Durante más de un siglo, la propiedad perteneció a la familia Charmolüe (ahora afincada en Provenza, en Château Romanin). Adquirida en 2005 por Martin y Olivier Bouygues, la propiedad ha proseguido su camino de excelencia. Los nuevos propietarios y sus equipos han procurado no cambiar el estilo, sino perfeccionar la viticultura y la vinificación para adaptarlas a las exigencias ecológicas y culturales de nuestro tiempo. El segundo vino, dame-de-montrose, producido en volumen apreciable, ha progresado en términos de consistencia y expresión del terruño. Las últimas añadas, en la cima del Médoc, están más que a la altura de los Primeros Crecimientos Clasificados.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación del vino (guía 2012) 18/20 (sobresaliente)
Sobre el vino :
Un enfoque flexible de la bella expresión del Cabernet. Un nivel muy fino de madurez tierna y hechizante. La concentración es deliberada y aprieta el final con elegancia.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2017) 90/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2014) 17/20 (Grand vin)
Domaine clasificado (guía 2021) 2*Estrellas (Estos grandísimos dominios, a menudo dotados de terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
El 2011 también es un vino de primera categoría, típicamente Saint-Estèphe, con un paladar largo y apretado y mucha clase.
Sobre el bodega :
Los empresarios Martin y Olivier Bouygues son propietarios de este célebre crecimiento clasificado desde 2006. Aprovechan al máximo uno de los mejores terruños del Médoc, que en numerosas ocasiones en el pasado se ha distinguido por producir vinos que pueden alcanzar, o incluso superar, el nivel de los premier grands crus classés. Cuando el año es cálido y seco, como ocurrió en 2003, 2009, 2010 e incluso 2011, Montrose ofrece una distinción extraordinaria. Hervé Berland, que ahora dirige la finca, lo ha llevado a un nivel de definición y precisión nunca visto aquí. Está al borde de la tercera estrella.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y opinión de M. PONTI G. Publicada el 09/08/2018
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Nota y crítica de M. GARY B. Publicado el 12/07/2018
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Nota y crítica de M. STEPHANE M. Publicado el 30/05/2015
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