Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad de los hermanos Gardinier (que también dirigen Les Crayères en Reims y los restaurantes Taillevent en París), Phélan fue vendido en 2018 a un gran aficionado a los vinos de Burdeos, Philippe Van de Vyvere. Este cru, que en cierto modo es primo hermano de Calon-Ségur, es uno de los más apreciados de la zona. Maravillosamente situado a orillas del Garona, tiene un carácter muy específico, marcado por notas de cedro y un paladar medio flexible. 2015 fue uno de los mayores éxitos de la denominación, mientras que 2016 y 2018 muestran taninos picantes dignos de los mejores crus classés.

Decanter

Sobre el vino :

Nariz fragante de rosas, frambuesas y vainilla. Suave y flexible, con un núcleo jugoso encantador. Preciso y claro en el paladar, con buen uso del roble y extracción. Una copa de vino agradable, realmente placentera con fruta roja brillante, taninos finos y sedosos y un largo final mineral. Se vuelve un poco más serio en la 2ª cata, con la masa tánica aumentando en el paladar y ganando en estructura. Es un buen ejemplar que envejecerá bien. Tiene densidad y carácter. 2025 - 2049

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Dieciocho meses de crianza para este vino, en el que predomina el Cabernet Sauvignon (75%). La nariz, centrada en las especias y el regaliz, se abre a un paladar suave y fresco, animado por una agradable flexibilidad de carne y taninos finos que ya se funden. Más delicado que potente, es un Saint-Estephe de cuerpo medio que saca el máximo partido de una añada difícil. 207-2032

Sobre el bodega :

Situado en la meseta junto al pueblo de Saint-Estèphe, este cru combina un impresionante conjunto de edificios neoclásicos con un terruño de primer orden: 70 hectáreas de grava arcillosa. También cuenta con propietarios de renombre. En 1810, Bernard Phélan, que ya era propietario de Dom. de Garamey, compró tierras a Joseph-Marie de Ségur, conde de Cabanac (que no era más que un homónimo de los Ségur de Lafite y Calon). Después, durante mucho tiempo, la familia Delon, una referencia en el Médoc, Xavier Gardinier a partir de 1985 y, por último, Philippe Van de Vyvere desde 2018.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta hermosa y emblemática finca de Saint-Estèphe, con su magnífico terroir a orillas de la Gironda, tiene un nuevo propietario desde enero de 2018. El industrial belga Philippe Van de Vyvere tiene ahora la tarea de escribir las páginas futuras de lo que es indiscutiblemente uno de los mejores crecimientos no clasificados del Médoc. Tiene todas las claves en la mano y debería continuar por el camino que lleva recorriendo desde hace algunos años. Phélan Ségur produce un vino noble, no siempre demostrativo, pero distinguido y que envejece bien.

James Suckling

Sobre el vino :

Muy refinado, con un toque mineral y de chocolate, finas especias, grosella negra y un toque de hierro y virutas de lápiz. En boca es jugoso, de cuerpo medio a grueso, con una simetría de taninos calcáreos y fruta concentrada. Más refinado, estratificado y largo que compacto o amplio. La finura y la mineralidad son evidentes. Beber ahora o guardar.

Le Point

Sobre el vino :

Favorito Fruta roja, notas florales, denso, jugoso en boca, con cuerpo, brillantemente afrutado, crianza equilibrada, persistente.

Terre de Vins

Sobre el vino :

El compromiso es claro: ¡Phélan está hecho para durar! La botella de primeur no busca la seducción inmediata, sino el equilibrio entre densidad y expresión aromática. Puede parecer austero hoy en día, pero cuando se airea, los aromas florales y de grosella negra se abren paso. Limpio, rico y sápido en boca, con gran longitud. Calidad tánica excepcional.

Yves Beck

Sobre el vino :

Aunque sea aparente, ¡la crianza asume su papel de portador aromático y favorece la complejidad! El bouquet revela matices de pimienta negra, bayas rojas y regaliz, mientras que las notas de grafito emergen con la aireación. En boca, el vino tiene un ataque acariciador, lo que no le impide ser potente y compacto. Los taninos aportan una columna vertebral y una amplitud perfectas, mientras que la acidez se encarga de la energía. Los taninos son muy finos, pero aún necesitan redondearse un poco. El vino tiene tiempo por delante, pero tiene la ventaja de ser accesible en su juventud. Un Phélan Ségur atractivo, agradable, potente y encantador. 2026-2046

Vert de Vin

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, floral y ligeramente tenso, ofreciendo una fina potencia, intensidad y cierta concentración. Notas de cereza con cuerpo, grosella carnosa y, en menor medida, grosella negra con cuerpo/fresca, combinadas con finas notas de regaliz (casi anís estrellado), mineralidad picante y un sutil toque de nuez moscada fresca. En boca es afrutado y carnoso, con una estructura ácida encantadora, carnosidad, mineralidad encantadora, tensión, precisión, grasa fina, crujiente fino (da dinamismo, con acidez) y buen trabajo en el (buen) amargo. En boca, este vino expresa notas de pequeñas bayas rojas pulposas/ácidas, frambuesa crujiente y, más ligeramente, lirio e iris, combinadas con pequeños toques de grosella negra crujiente, finas notas varietales, mineralidad picante, así como sutiles notas casi de colas/zan y un toque muy discreto de pimienta (de fondo). Los taninos son a la vez suaves y firmes. Generoso en su frescura y control. Un toque muy discreto de chocolate/tonka en el fondo/persistencia.