Château Léoville Poyferré

El Château Léoville Poyferré es propiedad de la familia Cuvelier, comerciantes de vino en Lille desde 1804. Desde 1920, preside el destino del prestigioso Château Léoville Poyferré, segundo cru clasificado en la denominación Saint-Julien, que extiende sus 80 hectáreas de viñedos en el corazón del Médoc.

En este fabuloso terruño de gravas garonenses plantadas con Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc, destacan 20 hectáreas dedicadas al segundo vino del château, el Château Moulin Riche. La familia también es propietaria del Château Le Crock, Cru Bourgeois Supérieur en Saint-Estèphe, adquirido en 1903. Esta finca, que recibe los mismos cuidados que el Château Léoville Poyferré, está rodeada por los Grands Crus Classés Château Cos d'Estournel y Château Montrose y cuenta con 32 hectáreas de viñedos. Las más antiguas y mejor situadas producen el gran vino del Château Le Crock, mientras que las demás constituyen el segundo vino, La Croix Saint-Estèphe.

Didier Cuvelier ha sabido convertir el Château Léoville Poyferré, gracias a un eficaz programa de reestructuración y modernización, en uno de los buques insignia de la denominación Saint-Julien. Los métodos de elaboración de los vinos tienen un único objetivo: obtener una calidad óptima. Los rendimientos reducidos, las vendimias manuales sometidas a una selección rigurosa, las vinificaciones supervisadas por el enólogo Michel Rolland y las fermentaciones en barrica son las condiciones más significativas.