Château Léoville Poyferré - Pavillon de Poyferré 2004 (2nd vin)
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
Le cadet et nouveau second vin du Château Léoville-Poyferré, succèdant à Moulin Riche, est issu des plus jeunes vignes du domaine. C'est un vin plaisir qui s'apprécie dans sa jeunesse pour son côté fruité et sa souplesse typique de l'AOC Saint-Julien.
Caractéristiques
Domaine
Château Léoville Poyferré
Cuvée
Pavillon de Poyferré
Millésime
2004
Appellation
Saint-Julien
Région
Bordeaux
Cépages
62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs
graves garonnaises et sables éoliens
Viticulture
culture raisonnée, rendements maîtrisés à 45-50 hl/ha
Vendanges
Vendanges manuelles et tri de la vendange à la vigne et au chai dans des cagettes
Vinification
Vinification en cuves inox thermo-régulées
Élevage
en barriques de 2 vins pendant 9 mois
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe brillante d'un beau grenat profond
Nez
fin et délicat sur des notes dominantes de cassis et de mûre
Bouche
très fruitée, avec beaucoup de souplesse et d'équilibre, des tanins veloutés et charnus
Servir
En carafe à 17-18°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2008
Boire avant
2009
Garde
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Accords mets/vins
A apprécier sur un navarin d'agneau, un tournedos, des aiguillettes de canard, mais également un plateau de fromages : bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...
Château Léoville Poyferré
Saint-Julien
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le cru se situe dans sa partie privilégiée en face des meilleures parcelles de Léoville-Las Cases et dans le prolongement de celles de Pichon-Longueville Baron. Le vin reflète parfaitement cette position, régulièrement un des plus puissants mais aussi des plus complexes et des plus harmonieux de tout le Médoc. Un pourcentage de merlot un peu supérieur à celui des deux autres Léoville influe sur sa texture un peu plus ronde. Didier Cuvelier prend une demi retraite mais évidemment continue de veiller à la continuité de l’excellence qu’il a mise en place. Pavillon-de-poyferré, désormais le vrai second vin du château, progresse tout comme moulin-riche, désormais issu d’un quartier qui lui est propre, un peu comme le clos-du-marquis par rapport au grand vin de Léoville.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Comme les deux autres crus nés de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré, du nom du comte de Poyferré, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble par son épouse lors de la scission, bénéficie d'un terroir de choix. Celui-ci, d'une superficie de 80 ha, se répartit sur toute la commune de Saint-Julien : à l'est, près de la Gironde, des graviers et galets bruns ; à l'ouest, des sables noirs. Des atouts mis en valeur depuis 1979 par Didier Cuvelier, dont la famille, d'anciens négociants en vins à Lille, acquit la propriété en 1920.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis la fin des années 70 et l'arrivée de Didier Cuvelier, ce deuxième cru classé a entièrement été rénové. De nombreuses parcelles ont été replantées et l'outil de vinification actualisé. La vigne affiche désormais un âge respectable et le cru est dans la course à l'excellence, au sein d'une appellation bien pourvue en challengers. Les vin possèdent une sève et une ampleur qui les placent désormais au sommet de l'appellation. Le terroir confère au vin de Poyferré sa profondeur de robe, sa chair ample et nerveuse, son large bouquet épicé, ainsi que son potentiel de longévité.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. LUC P. Publié le 02/07/2019
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Note et avis de M. JACQUES F. Publié le 27/06/2015
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Note et avis de M. GUILLAUME G. Publié le 30/08/2013
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Note et avis de M. ANTOINE V. Publié le 17/04/2013
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