Château Léoville Poyferré - Pavillon de Poyferré 2004 (2nd vin)
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beba
El más joven y nuevo segundo vino de Château Léoville-Poyferré, sucesor de Moulin Riche, procede de las viñas más jóvenes de la propiedad. Se trata de un vino de placer, para degustar joven por su frutosidad y flexibilidad, típicas de la DOC Saint-Julien.
Características
Dominio
Château Léoville Poyferré
Variedad
Pavillon de Poyferré
Cosecha
2004
Denominación
Saint-Julien
Región
Burdeos
Cepas
62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Tierra
Gravas y arenas eólicas del Garona
Viticultura
cultivo integrado, rendimientos controlados de 45-50 hl/ha
Vendimia
Recogidas a mano y clasificadas en cajas en el viñedo y la bodega
Vinificación
Vinificación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
en barricas de 2 vinos durante 9 meses
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rojo granate intenso
Nariz
fino y delicado con notas dominantes de grosella negra y mora
Boca
muy afrutado, con gran flexibilidad y equilibrio, aterciopelado, taninos carnosos
Servir
Decantar a 17-18°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber de
2008
Beber antes
2009
Guardia
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Maridaje
Disfrútelo con un navarin de cordero, tournedos, aiguillettes de pato, o una tabla de quesos con queso azul de Auvernia, Saint-Nectaire, Beaufort...
Château Léoville Poyferré
Saint-Julien
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
La posición privilegiada del cru está frente a las mejores parcelas de Léoville-Las Cases y en línea con las de Pichon-Longueville Baron. El vino refleja perfectamente esta posición, siendo regularmente uno de los más potentes y a la vez complejos y armoniosos del Médoc. Un porcentaje ligeramente superior de Merlot que en los otros dos Léovilles influye en su textura ligeramente más redonda. Didier Cuvelier se encuentra en un periodo de semiretiro, pero, por supuesto, seguirá supervisando la continuidad de la excelencia que ha establecido. Pavillon-de-poyferré, que se ha convertido en el verdadero segundo vino del château, progresa, al igual que Moulin-riche, que ahora procede de un distrito propio, como Clos-du-Marquis en relación con el Grand Vin de Léoville.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al igual que los otros dos crus nacidos de la antigua propiedad de Léoville, Poyferré, que debe su nombre al conde de Poyferré, de una casa noble de Armagnac, que heredó el viñedo de su esposa cuando se dividió la propiedad, se beneficia de un terruño selecto. Las 80 hectáreas de viñedo se extienden por toda la comuna de Saint-Julien, con grava marrón y guijarros al este, cerca de la Gironda, y arena negra al oeste. Desde 1979, Didier Cuvelier, cuya familia, antiguos comerciantes de vino en Lille, adquirió la propiedad en 1920, se encarga de su explotación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Desde finales de los años 70 y la llegada de Didier Cuvelier, este segundo viñedo ha sido completamente renovado. Se han replantado muchas parcelas y se ha modernizado el equipo de vinificación. Las viñas tienen ahora una edad respetable y el cru está en la carrera por la excelencia en una denominación con muchos aspirantes. Los vinos tienen un vigor y una plenitud que los sitúan ahora en lo más alto de la denominación. El terruño confiere a Poyferré su profundidad de color, su cuerpo lleno y nervioso, su bouquet amplio y especiado y su potencial de longevidad.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y consejo de M. LUC P. Publicado el 02/07/2019
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Nota y consejo de M. JACQUES F. Publicado el 27/06/2015
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Nota y consejo de M. GUILLAUME G. Publicado el 30/08/2013
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Nota y reseña de M. ANTOINE V. Publicado el 17/04/2013
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