Todo el cuidado puesto en la elaboración de este vino ha dado como resultado un vino irreprochable: ¡un gran 2015! Un bouquet de frutos rojos y negros, jugoso y suave en boca con taninos de grano fino. Hará las delicias de los amantes de Saint-Julien. Entrega en estuche de madera para pedidos entregados en Francia de 12 botellas de este vino (excluido el modo de entrega Point Relais).
Características
Dominio
Château Moulin de la Rose
Variedad
Cru Bourgeois
Cosecha
2015
Denominación
Saint-Julien
Región
Burdeos
Cepas
Cabernet Sauvignon, Merlot
Tierra
Graves garonnaises
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vinificación
En cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, periodo de encubado de 3 semanas
Cría
20 meses en barricas (30% nuevas), 7 trasiegos
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Un bouquet de frutos rojos y negros
Boca
Jugoso y sabroso. Taninos suaves y finos. Buena longitud.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2025
Maridaje
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>
Castillo Moulin de la Rose
Saint-Julien
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada (guía 2012) 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
"Moulin de la Rose" pertenece a Guy Delon y a sus hijos. Se describe a sí mismo como un liliputiense entre los gigantes del Médoc; es cierto que el viñedo abarca poco más de 5 hectáreas. Un poco desalentador, ¿verdad? El Cabernet Sauvignon es el rey aquí; cuando se vendimia maduro, aporta cuerpo, potencia y cierta finura al vino. En general, todas las añadas han sido exitosas, en términos de potencia y cuerpo, pero conservando a menudo una estructura fina y elegante.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS L. Publicado el 26/09/2023
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHE H. Publicado el 05/09/2021
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Nota y reseña de M. MAEL C. Publicado el 23/10/2018
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