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Château Moulin de la Rose es una finca situada en el municipio de Saint-Julien Beychevelles, en la región de Burdeos. Pertenece a la familia Delon desde 1971. Con 4,8 hectáreas de viñedo, el Château Moulin de la Rose es una propiedad pequeña en cuanto al tamaño de sus explotaciones, pero eso no le impide producir un vino tinto de gran calidad en la denominación Sain-Julien.
Los viñedos del Château Moulin de la Rose, dispersos entre los de mayor crecimiento de la denominación Saint-Julien, están plantados sobre grava del Garona. Las variedades de uva son 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot, lo que da lugar a un vino tánico pero muy fino. En el Château Moulin de la Rose se presta la máxima atención a las viñas y las uvas se vendimian a mano. El resultado en Château Moulin de la Rose es un vino impecable, perfectamente representativo de las cualidades del terruño de Saint-Julien y que gustará a los amantes de esta denominación.
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