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Château Saint-Pierre Saint-Julien - Gran Cru Clasificado 2019

Château Saint-Pierre Saint-Julien - Grand Cru Classé 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

96/100

James Suckling

95/100

Decanter

95/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Le Figaro

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

corpulento
texturizado
delicioso
carne roja
gran vino clasificado

«¡Un digno representante de St-Julien!»

«Una intensidad corporal superior a la de sus vecinos en la cata a ciegas, señal del avanzado edad de las viñas, pero también con un progreso en el refinamiento de la textura y la crianza, que lo acerca considerablemente a los segundos crus classés de la denominación. Notable relación calidad-precio. » (Bettane & Desseauve) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château Saint-Pierre

Variedad

4ème Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot

Tierra

Tumbas de origen gunziano sobre un subsuelo arcilloso-arenoso.

Viticultura

Razonada (uso de productos ecológicos)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, con una duración de fermentación de entre 18 y 23 días.

Cría

En barricas durante 14 a 16 meses (de las cuales el 40 % son nuevas).

Grado alcohólico

14%

Ojo

Bonito color oscuro e intenso.

Nariz

Aromático, fino y preciso, con aromas de cassis y grosellas.

Boca

Una magnífica textura, riqueza frutal, cuerpo y frescura que dan lugar a un final largo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2026

Apogeo

2035

Beber antes

2050

Producción

Aproximadamente 75 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una tortilla de trufas, un costillar de cordero, un entrecot con salsa bordelesa...

Más información en Château Saint-Pierre

Más información en Saint-Julien

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 95/100

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Una intensidad corporal superior a la de sus vecinos en una cata a ciegas, lo que denota la avanzada edad de las viñas, pero también un progreso en el refinamiento de la textura y la crianza, lo que lo acerca considerablemente a los segundos crus classés de la denominación. Excelente relación calidad-precio. Alcanzará su apogeo hacia 2034.

Sobre el bodega :

Este vino, propiedad de la familia Triaud, se encuentra entre los mejores de Saint-Julien en las últimas añadas, superándolos incluso en ocasiones en calidad, gracias a sus viñas muy viejas, con una media de 50 años, situadas en una ubicación ideal en el corazón del pueblo. El vino, que siempre ha sido denso, compacto y potente, sigue ganando en elegancia inmediata con cada añada, con un toque de madera mejor integrado y una textura de viñas viejas que lo equipara en este aspecto a los grandes segundos clasificados, e incluso a los primeros. Es una de las expresiones más perfectas de la originalidad de la denominación, a precios aún asequibles.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

La nariz es muy expresiva, intensa, floral, un poco salvaje, con aspectos medicinales y notas de café, cuero y cola. La textura es sencillamente magnífica, con una masticabilidad que se encuentra en muchos St-Julien, pero aquí es suave, generosa, redonda y llena la boca de una manera excelente. A continuación, aparece un profundo núcleo frutal con regaliz negro, respaldado por una excelente acidez refrescante y un frescor mentolado. Me gusta mucho este vino. La floralidad y el aroma que envuelven la fruta en boca también están muy presentes. Este vino seduce por la riqueza de sus frutas y especias. 2025-2043.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este antiguo viñedo (siglo XVII) pasó por momentos difíciles, ya que se dispersó por completo tras varias sucesiones. Henri Martin lo reconstruyó a partir de 1982. El viñedo cubre 17 hectáreas, plantadas en un hermoso terruño de grava sobre una capa arcillosa y arenosa. La hija de Henri Martin, Françoise, y su marido Jean-Louis Triaud, que lo dirigían, cedieron el testigo en 2016 a su hijo Jean.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Este vino clasificado ha sido durante mucho tiempo el más desconocido de los viñedos de Saint-Julien. En 1982 fue adquirido por Henri Martin, propietario del famoso vino cru bourgeois Château Gloria, quien reconstituyó su terruño tal y como era en el momento de la clasificación. Su hija Françoise, el marido de esta, Jean-Louis Triaud, antiguo presidente del Girondins de Bordeaux, ahora con la ayuda de sus hijos y con la colaboración de Rémi di Constanzo, el maestro bodeguero, han transformado el cru en los últimos años. Dotado de unas eficaces herramientas de vinificación, parece ganar añada tras añada la pequeña pureza que a veces le faltaba.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

Muy agradable y típico de la denominación, con aromas de cassis, violeta y sándalo que continúan en un cuerpo pleno con capas de taninos pulidos y un final largo y sabroso. En boca es largo y persistente. Estructura clásica. Para beber después de 2027.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Este vino presenta una nariz de gran profundidad, con aromas de frutos negros (moras y bayas concentradas) y canela, que evoluciona con gran estilo hacia notas embriagadoras, misteriosas y minerales. La mineralidad persiste en boca, donde da la impresión de estar lamiendo piedras finamente porosas. Un vino con raza y una potencia controlada. 2028 - 2047

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Color oscuro, intenso y hermoso. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura y sutil. Delicado al entrar en boca, suave en el paladar, fundente, con cuerpo y mucho sabor, el vino se alarga en el final, jugoso, largo, con sabores de frutos negros y taninos finos. Es muy bueno.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Las moras, los frutos rojos con hueso, las flores, las hojas de tabaco y las grosellas rojas son lo primero que se percibe. El vino es suave, fresco y cremoso en boca, y deja en el final una abundancia de frutos rojos y negros vibrantes, con textura, ricos y dulces. Es una gran añada de Saint-Pierre. Para beber entre 2028 y 2050.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. YVON R. Publicado el 20/06/2025

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