Connétable Talbot Saint-Julien 2020 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Una de las fincas más populares del Médoc, sigue siendo propiedad de la familia Cordier. Su producción es abundante y ha ganado en definición desde 2014. Para muchos, Talbot encarna el Saint Julien ideal, generosamente aromático, muy estable y seguro de envejecer bien. Bajo la marca caillou-blanc se sigue produciendo un vino blanco seco encantador, aromático y vivaz. El inteligente trabajo realizado con la ayuda de Stéphane Derenoncourt en una sala de cubas y una bodega hábilmente modernizadas está dando sus frutos.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta sólida marca, justamente apreciada por los amantes del vino, ha resurgido con fuerza y ahora produce los vinos que esperábamos de ella. Dotado de equipos modernos de alto rendimiento y hábilmente gestionado, el vasto viñedo de Nancy Bignon-Cordier, dirigido por Jean-Michel Laporte, está volviendo a la gloria de su pasado, produciendo vinos más sutiles y refinados que nunca. Un vino extravagante, arquetipo del gran Saint Julien clásico.

Wine Enthusiast

James Suckling

Sobre el vino :

Tiene aromas de grosella, mora, regaliz, agujas de pino y granos de pimienta. Es de cuerpo medio, con taninos finos y apretados. Elegante y equilibrado, con un final fino. El segundo vino de Talbot. Beber a partir de 2025.

Yves Beck

Sobre el vino :

¡Qué nivel para el 2º vino de Talbot! El vino está claramente marcado por su crianza, con notas de torrefacción, pero el bouquet también revela toques de bayas oscuras. A medida que pasan los minutos, las notas afrutadas toman claramente el relevo, y esto continúa hasta el final. Un vino estructurado, atractivo y elegante. No está nada mal. 2024-2034

Vert de Vin

Sobre el vino :

El vino presenta un color rubí intenso. En nariz es sabroso y aromático. Comienza con notas de humo y carne asada, que evolucionan hacia especias dulces con la aireación (vainilla tostada, regaliz, canela, nuez moscada). También aparecen notas de fruta negra densa y madura (grosella negra triturada, arándano, guinda, ciruela silvestre), fruta roja (fresa silvestre, mermelada de frambuesa), flores (lirio, aciano seco, un toque de iris) y hierbas aromáticas secas (menta seca, romero). En boca es sedoso y redondo. Ofrece notas afrutadas, ligeramente dulces (grosella negra, crema de cassis, fresa silvestre, mermelada de frambuesa), especiadas (canela, vainilla, regaliz), achocolatadas (cacao, chocolate negro) y florales (violeta, arándano fresco). Los taninos son suaves, aterciopelados y muy finos, al tiempo que ofrecen una fina estructura al vino. El final es persistente, dulce y achocolatado, refrescado por un toque de menta achocolatada y una acidez redonda pero fresca.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

Un bouquet fresco, vibrante y sedoso para este vino de cuerpo medio en boca, con notas de grosellas y cerezas calcáreas. La crianza en barrica le ha proporcionado su plenitud. Beber entre 2023 y 2035.