Connétable Talbot Saint-Julien 2020 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Una de las fincas más populares del Médoc, sigue siendo propiedad de la familia Cordier. Produce una abundante producción, que ha ganado en definición desde 2014. Para muchos, Talbot encarna el ideal de un Saint Julien, generosamente aromático, muy estable y seguro de envejecer bien. Bajo la marca caillou-blanc se sigue elaborando un vino blanco seco encantador, aromático y vivo. El inteligente trabajo realizado con la ayuda de Stéphane Derenoncourt en una sala de cubas y una bodega hábilmente modernizadas está dando sus frutos.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta sólida marca, justamente apreciada por los amantes del vino, ha resurgido con fuerza y ahora produce los vinos que esperábamos. Equipado con instalaciones modernas de alto rendimiento y hábilmente gestionado, el vasto viñedo de Nancy Bignon-Cordier, dirigido por Jean-Michel Laporte, está volviendo a la gloria de su pasado, produciendo vinos más sutiles y refinados que nunca. Un vino extravagante, arquetipo del gran Saint Julien clásico.

Wine Enthusiast

James Suckling

Sobre el vino :

Tiene aromas de grosella, mora, regaliz, agujas de pino y granos de pimienta. Es de cuerpo medio, con taninos finos y apretados. Elegante y equilibrado, con un final fino. El segundo vino de Talbot. Beber a partir de 2025.

Yves Beck

Sobre el vino :

¡Qué nivel para el 2º vino de Talbot! El vino está claramente marcado por su crianza, con notas de torrefacción, pero el bouquet también revela toques de bayas oscuras. A medida que pasan los minutos, las notas afrutadas toman claramente el relevo, y esto continúa hasta el final. Un vino estructurado, atractivo y elegante. No está nada mal. 2024-2034

Vert de Vin

Sobre el vino :

El vino presenta un color rubí intenso. En nariz es sabroso y aromático. Comienza con notas de humo y carne asada, que evolucionan hacia especias dulces con la aireación (vainilla tostada, regaliz, canela, nuez moscada). También aparecen notas de fruta negra densa y madura (grosella negra triturada, arándano, guinda, ciruela silvestre), fruta roja (fresa silvestre, mermelada de frambuesa), flores (lirio, aciano seco, un toque de iris) y hierbas aromáticas secas (menta seca, romero). En boca es sedoso y redondo. Ofrece notas afrutadas, ligeramente dulces (grosella negra, crema de cassis, fresa silvestre, mermelada de frambuesa), especiadas (canela, vainilla, regaliz), achocolatadas (cacao, chocolate negro) y florales (violeta, arándano fresco). Los taninos son suaves, aterciopelados y muy finos, al tiempo que ofrecen una fina estructura al vino. El final es persistente, dulce y achocolatado, refrescado por un toque de menta achocolatada y una acidez redonda pero fresca.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

Un bouquet fresco, vibrante y sedoso para este vino de cuerpo medio en boca, con notas de grosellas y cerezas calcáreas. La crianza en barrica le ha proporcionado su plenitud. Beber entre 2023 y 2035.