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Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beba

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5
5/5 (1 cliente)

90-91/100

James Suckling

-

90/100

RVF

-

89-91/100

Robert Parker

-

89/100

Jean-Marc Quarin

semillón
suave
cremoso
Cocina asiática
liquoreux
segundo vino
placer inmediato

"Atemporal Domaines Barons de Rothschild".

"La nariz muy pura, que recuerda al albaricoque confitado, de Carmes de Rieussec anuncia un licor a la vez fresco y maduro. Un Sauternes muy suave, con una sensación ligeramente pegajosa. El final es vivo, con agradables notas de limón confitado". (Le Guide de la Revue du Vin de France 2021) - Todo un logro para un 2º vino, ¡que es un auténtico placer beber!

Características

Dominio

Château Rieussec

Variedad

Carmes de Rieussec

Cosecha

2018

Denominación

Sauternes

Región

Burdeos

Cepas

89% Sémillon, 6% Muscadelle, 5% Sauvignon blanc

Tierra

Grava areno-arcillosa en la confluencia de Fargues y Sauternes (viñedo de 93 ha colindante con Château d'Yquem)

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

La fermentación se realiza en barricas. Cada variedad de uva de una parcela claramente identificada se aísla en un lote de barricas para evaluar si puede o no incluirse en el grand vin una vez finalizada la fermentación.

Cría

Aproximadamente 12 meses en barrica

Azúcares residuales

89 g/l g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color dorado con destellos

Nariz

Ya es sorprendentemente delicado. La crianza en barrica sigue presente, pero se funde perfectamente con las notas de albaricoque y melón confitado.

Boca

Ataque ligero, luego el vino desarrolla una buena amplitud para llenar poco a poco toda la boca. No está marcado por el calor a menudo excesivo de la añada. El final es largo y preciso.

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2022

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con un wok de verduras o un queso azul como el Roquefort...

Château Rieussec

Más información Château Rieussec

Sauternes

Más información Sauternes

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Rieussec, una de las joyas de la corona de las fincas Rothschild, sufre a veces injustamente la política comercial de su distribución, que ensombrece la nobleza de su terruño adyacente a Yquem y el perfeccionismo de su elaboración. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin carecer de frescura, gracias a un ejemplar dominio técnico del embotellado. El notable envejecimiento de los 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino de Carmes no hace demagogia y posee toda la riqueza que cabe esperar de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antigua propiedad del convento de Carmes de Langon, Ch. Rieussec está situado en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Su reputación está firmemente asentada y se le concedió el rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la propiedad hasta 1984, año en que fue comprada por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes medios técnicos, financieros y humanos a esta vasta unidad de 90 hectáreas, 72 de las cuales están plantadas de vid.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2019) 89-91/100 (Vino maravilloso)

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

De color oro limón pálido, Carmes de Rieussec 2018 es un poco juvenil y apagado al principio, insinuando aromas de tarta de merengue de limón, cordial de lima y cera de abejas, con toques de pan horneado y mazapán. En boca es atractivamente rico, con capas de cítricos y especias, y un final largo y meloso.

Sobre el bodega :


RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2021 ) 90/100

Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

La nariz muy pura de Carmes de Rieussec, que recuerda al albaricoque confitado, anuncia un licor a la vez fresco y maduro. Un Sauternes muy suave, con una sensación ligeramente pegajosa. El final es vivo, con notas de limón confitado.

Sobre el bodega :

Premier Cru Classé situado en la comuna de Fargues, Rieussec siempre ha mostrado una personalidad singular, con vinos a veces muy potentes y ricos en licor. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble adquiere aromas algo menos finos que en otros lugares, pero el envejecimiento lo compensa con finos sabores licorosos. Aunque Rieussec puede haber decepcionado en añadas con rendimientos elevados, el nivel se ha ajustado en añadas más recientes. Los 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una progresión a seguir de cerca.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2019) 90-91/100

Sobre el vino :

Un segundo vino encantador de Rieussec con un carácter cremoso de pera y manzana cocidas. Un poco de soufflé también. De cuerpo medio, dulzor medio y final fresco.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino clasificado (guía 2021 ) 89/100

Sobre el vino :

Color pálido y brillante. Intenso, afrutado, sutil y cremoso en nariz. Fundente en boca, con un toque elegante. El final es ligeramente más espeso, con un toque amargo. Longitud normal.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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5/5

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Nota y consejos de M. BENJAMIN F. Publicado el 04/04/2024

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