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Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Segundo vino

Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

90-91/100

James Suckling

90/100

RVF

89-91/100

Robert Parker

89/100

Jean-Marc Quarin

semillón
suave
cremoso
cocina asiática
licoroso
segundo vino
placer inmediato

«Un clásico atemporal de Domaines Barons de Rothschild»

«La nariz muy pura, que evoca al melocotón confitado, de Carmes de Rieussec anuncia un licor fresco y maduro a la vez. Un sauternes muy suave, que provoca una sensación ligeramente pegajosa. El final recupera la vivacidad, con hermosas notas de limón confitado. » (Guía de la Revue du Vin de France 2021) - ¡Una magnífica creación para un segundo vino, que proporcionará un auténtico placer al degustarlo!

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Ámbito

Château Rieussec

Variedad

Carmes de Rieussec

Cosecha

2018

Denominación

Sauternes

Región

Burdeos

Cepas

89% Sémillon, 6% Muscadelle, 5% Sauvignon blanc

Tierra

Suelos arenosos-arcillosos en la unión de Fargues y Sauternes (viñedo contiguo de 93 ha del Château d'Yquem).

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Las fermentaciones se realizan en barricas. Cada selección procedente de una parcela bien identificada se aísla en un lote de barricas para evaluar su capacidad para entrar o no en el gran vino una vez finalizadas las fermentaciones.

Cría

Aproximadamente 12 meses en barricas.

Azúcares residuales

89 g/l g/l

Ojo

Bonito color dorado brillante.

Nariz

Sorprende ya por su delicadeza. La crianza en barricas sigue presente, pero se funde perfectamente con las notas de albaricoque y melón confitado.

Boca

Ataque ligero, luego el vino adquiere una buena amplitud para llenar progresivamente toda la boca. No está marcado por el calor, a menudo excesivo, de la añada. El final es largo y preciso.

Servir

A 8-10°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2022

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar como aperitivo, con un salteado de verduras al wok, un queso azul tipo Roquefort...

Más información en Château Rieussec

Más información en Sauternes

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Rieussec, una de las joyas de los dominios Rothschild, sufre a veces injustamente la política comercial de su distribución, que hace olvidar la nobleza de su terruño contiguo a Yquem y el perfeccionismo de su producción. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin perder frescura, gracias a un dominio técnico ejemplar del embotellado. El notable envejecimiento de los 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no cae en la demagogia y presenta toda la riqueza que se espera de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antigua propiedad del convento de los Carmelitas de Langon, el Ch. Rieussec se encuentra en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Su sólida reputación le valió el rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la propiedad hasta 1984, fecha en la que fue adquirida por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes recursos técnicos, financieros y humanos a esta vasta unidad de 90 hectáreas, 72 de las cuales son viñedos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 89-91/100 (Vino formidable)

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

De color dorado limón pálido, Carmes de Rieussec 2018 es un poco juvenil y silencioso al principio, dejando entrever aromas de tarta de limón merengada, cordial de lima y cera de abeja, con toques de pan horneado y pasta de almendras. En boca es atractivamente rico y rebosa capas de cítricos y especias, con un final largo y meloso.

Sobre el bodega :


RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 90/100

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

La nariz muy pura, que evoca al melocotón confitado, de Carmes de Rieussec anuncia un licor fresco y maduro a la vez. Un Sauternes muy suave, que provoca una sensación ligeramente pegajosa. El final recupera la vivacidad, con hermosas notas de limón confitado.

Sobre el bodega :

Rieussec, un primer cru clasificado situado en la localidad de Fargues, siempre ha mostrado una personalidad singular, con vinos de una potencia y una riqueza licorosa a veces muy pronunciadas. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble adquiere aromas ligeramente menos finos que en otros lugares, pero el envejecimiento compensa este inconveniente con hermosos sabores licorosos. Si bien Rieussec ha podido decepcionar en añadas de alto rendimiento, el nivel se ha ajustado en las añadas más recientes. Las añadas 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una progresión que hay que seguir de cerca.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 90-91/100

Acerca del vino:

Un agradable segundo vino de Rieussec con un carácter cremoso de pera y manzana cocidas. También un ligero toque de soufflé. De cuerpo medio, moderadamente dulce y con un final fresco.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2021) 89/100

Acerca del vino:

Color pálido y brillante. Nariz intensa, afrutada, sutil y cremosa. Boca fundente a la perfección, con elegancia en el tacto. La persistencia es un poco más densa, con un toque de amargor. Longitud normal.

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