\r\n \r\nLos viñedos de Sauternes están plantados sobre una armoniosa mezcla de sílice, piedra caliza y grava. Esta región goza de un microclima que favorece el desarrollo de la podredumbre noble. Este microclima, debido al Ciron, afluente del Garona, trae consigo nieblas matinales en otoño, que se disipan rápidamente con los rayos de sol. Con una superficie de casi 1.770 hectáreas, la producción anual de Sauternes asciende a 34.000 hectolitros. \r\n \r\nEn la mezcla de Sauternes predomina el Semillon. Su compañero es el Sauvignon. La Muscadelle aporta a veces un toque salvaje a esta mezcla. La originalidad esencial y el gran secreto del vino de Sauternes es la vendimia de las uvas preservadas por la Botrytis Cinerea. La Botrytis Cinerea, una podredumbre noble, confiere al vino un alto potencial de azúcar, pero se desarrolla gradualmente. Este desarrollo exige que el vendimiador realice varias pasadas para recoger sólo las uvas más podridas. Por tanto, la vendimia puede durar hasta dos meses y realizarse en varias pasadas. Se imponen ciertas normas de producción a los viticultores, como la obligación de vendimiar a mano o de limitar el rendimiento a 25 hectolitros por hectárea. Combinado con los resultados de la Botrytis, este bajo rendimiento hace que nuestros vinos sean siempre muy concentrados y ricos.","Más información ","¡Compre los mejores vinos de Sauternes en venta privada!","Sitio web calificado","19798 avisos","en su primer pedido*.","20€","Acceso a las ventas","Descubra nuestra selección de los mejores productores de vino de Sauternes","Castillo de Arche","Castillo Doisy-Védrines","Castillo Doisy Daëne","Château Sigalas Rabaud","Castillo Lafaurie-Peyraguey","Castillo Le Tertre du Lys d'Or","Château Rieussec","Castillo Les Justices","Ver todas las fincas","Nuestras últimas ventas de vinos Sauternes","|","Vino blanco","4,5/5 (2 opiniones)","semillón","textura","suculento","liquoreux","grand cru classé","1er cru classé","\"Fenomenal según James Suckling y Extraordinario según Yves Beck\".","\"Vestido de oro espumoso, este 1ercru classé ofrece un bouquet ya asertivo que reúne todas las bazas de un gran vino de Sauternes. Sus suntuosos aromas de naranja confitada y mermelada de ciruela mirabel están subrayados por una sutil y refinada madera. Tras un ataque deslumbrante, con notas minerales y sorprendentes aromas de marron glacé, el paladar se afirma con su riqueza y finura, combinando opulencia y elegancia con notas de membrillo, naranja confitada y melón. Un vino con mucho cuerpo, con un clasicismo asertivo y una concentración que garantiza una feliz evolución\".Favorito ( de la Guide Hachette des Vins - Edición 2017) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)","Château Suduiraut Sauternes 2013 - 1er Cru Classé","Seguir leyendo","frescura","listo para beber","vino gourmet","\"Una primera bailarina de una delicadeza y una intensidad cautivadoras\".","\"Color amarillo dorado. Nariz intensa, fina, sutil, noble, fresca y compleja. Un toque de mantequilla caliente a medida que evoluciona en la copa. Meticuloso en el ataque, aéreo en el paladar medio, particularmente aromático, graso y fundente, el vino gana una tremenda energía entre el paladar medio y el final. Es soberbio. Es soberbio\". (Jean-Marc Quarin 2021) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).","Château d'Yquem Sauternes 2010 - 1er Cru Classé Supérieur (37.5cl)","pureza","arriba","\"¡Un vino legendario calificado 100/100 por La RVF!","\"Un Yquem muy clásico. Un impresionante espectro de aromas florales de miel, frutas exóticas (fruta de la pasión, mango y piña), caramelo y mazapán. Pero nada de esto resulta excesivo. De hecho, el vino es extremadamente preciso y finamente matizado. Maravillosamente fresco y complejo en textura, a pesar de ser muy concentrado y extravagante. Un final muy suave y sensual que no cesa. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2019) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y el método de envío seleccionado).","Château d'Yquem Sauternes 2016 - 1er Cru Classé Supérieur","equilibrado","prestigio","\"¡Altamente expresivo, brillante y absolutamente equilibrado! Favorito ~ de la Guía Hachette \"","\"Color amarillo pálido. Nariz intensa, fina, sutil, compleja, profunda y noble. Este espléndido ambiente aromático es difícil de describir. El paladar se abre a un mundo de sutilezas etéreas. Muy complejo, sedoso, cristalino, el vino se funde en el paladar antes de ofrecer, oh sorpresa, la nobleza tostada de las uvas confitadas en el final. Imposible de escupir\". (Jean-Marc Quarin 2022) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).","Château d'Yquem Sauternes 2019 - 1er Cru Classé Supérieur","potente","\"Uno de los mejores vinos de Sauternes, con una potencia tremenda y una pureza de fruta ejemplar\".","\"La torre cuadrada del château domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Ni que decir tiene que la finca goza de un terruño excepcional; para prueba, basta con probar este extraordinario 2007. De color claro, desarrolla un bouquet fino y potente que combina uvas maduras, albaricoque, retama y canela con un toque balsámico. Sedoso, redondo y rico, el paladar encuentra su equilibrio entre el licor y las frescas notas mentoladas. Acompañar con carrillera de ternera estofada a la naranja y anís estrellado\". (Le Guide Hachette 2011) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).","Château Rieussec Sauternes 2007 - 1er Cru Classé","Valoración 4,6/5","4,6/5 (5 opiniones)","picante","alta costura","\"Cosecha excepcional calificada 99/100\".","\"Amarillo dorado. Un bouquet intenso y complejo. Evidentemente seductor y encantador, pero también convincente porque se revela con precisión. Fruta de la pasión, membrillo, naranja confitada y azafrán. Una especie de viaje entre dulzura y frescura. En boca, Rieussec es picante, dulce, potente, opulento y sutil. No puede ser más paradójico. Qué grandeza, pocas veces he catado Rieussec tan bien... nótese que de hecho siempre lo cato bien, pero este es de una raza y dulzor tan complementarios entre sí que el equilibrio es perfecto.\" (Yves Beck 2019)","Château Rieussec Sauternes 2017 - 1er Cru Classé","fruta confitada","diversión garantizada","\"¡Sin duda una de las mejores ofertas en Sauternes! ~ La RVF \"","Favorito \"La tradición es buena, y aquí se ve recompensada una vez más con este Sauternes clásico, cuyos ecos son los obtenidos en las añadas 2011 y 2013. En nariz desprende deliciosas notas confitadas y melosas que se prolongan intensamente en un paladar amplio, rico, cálido, potente, con un marcado carácter dulce y un final largo y sabroso. Sin duda, carácter y potencial\". (Guía Hachette - Edición 2024)","Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018","generoso","carácter","\"Una botella muy fina con carácter y una perspectiva brillante ~Yves Beck \"","\"Suduiraut 2019 tiene una nariz potente, bastante roble en este momento, aunque hay mucha fruta envasada detrás. En boca es denso e intenso, con capas de fruta botritizada, tallo de jengibre y membrillo hacia el final persistente y refinado. Ancho de hombros pero con clase. Ciego, ¿pensé que podría ser el Yquem? No, es su vecino\". (Vinous 2023) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)","Château Suduiraut Sauternes 2019 - 1er Cru Classé","Valorado 5/5","5/5 (1 opinión)","suave","cremoso","Cocina asiática","segundo vino","placer inmediato","\"Atemporal Domaines Barons de Rothschild\".","\"La nariz muy pura, que recuerda al albaricoque confitado, de Carmes de Rieussec anuncia un licor a la vez fresco y maduro. Un Sauternes muy suave, con una sensación ligeramente pegajosa. El final es vivo, con agradables notas de limón confitado\". (Le Guide de la Revue du Vin de France 2021) - Todo un logro para un 2º vino, ¡que es un auténtico placer beber!","Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Segundo Vin","5/5 (2 opiniones)","\"¡Uno de los mejores de esta añada listo para beber!","\"Sigalas Rabaud 2012 tiene un bouquet encantador y muy puro, con aromas de melocotón blanco, membrillo y azafrán. En boca está bien equilibrado con un ataque almibarado, buen peso, densidad y fina acidez con mucho más botrytis hacia el final que el Château de Malle 2012. No es un vino para un largo envejecimiento, pero sin duda merece la pena divertirse.\" (Vinous 2013) - ¡Listo para disfrutar, esta dulce media botella será el acompañante ideal para sus comidas festivas! - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 12 medias botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).","Château Sigalas Rabaud Sauternes 2012 - 1er Cru Classé (37.5cl)","denso","alimentos preparados","principales empresas","\"¡Un gran éxito!","\"Esta botella destaca por un licor muy logrado, con notas muy claras de miel, pera, albaricoque seco y azafrán. El licor es cálido, con sabores de membrillo y piña asada. Un toque de jengibre y pimienta blanca le dan un final refrescante. Concentrado y suave. Un ejercicio de éxito en un 2020 que requería habilidad\". Favorito (Medalla de Oro & - Terre de Vins 2023) -¡Un Sauternes tan logrado a este precio es todo un logro!","Château Haut Coustet - Sauternes 2020","mucho cuidado","refinado","\"¡Delicioso ahora a pesar de su potencial de envejecimiento!\"","\"Su intensa fragancia explora un registro de naranja confitada, con una delicada nota de pastelería. Esta añada ha envejecido 3 meses más que las anteriores, un total de 24 meses. Como resultado, la combinación de fruta y madera es más suave y está mejor integrada. Puro y denso, el licor parece estar preparado con finos amargos. Un vino dulce a la vez pleno y brillante, intenso y digerible. Un gran Sauternes que debe beberse joven sólo por placer, a pesar de su potencial de envejecimiento\". (La Revue du Vin de France 2023) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).","Château d'Yquem Sauternes 2020 - 1er Cru Classé Supérieur","Bio","5/5 (3 opiniones)","completo","rico","foie gras","fuerte personalidad","\"¡Qué gran éxito!","\"Un bouquet complejo y refrescante de ciruelas mirabel, piña y manzanas verdes. La nariz también revela notas de caramelo y turrón. En boca, hay raza, tensión y frescura, pero también grasa y densidad. El final persistente se apoya perfectamente en la estructura. Qué fuerza de carácter y qué perspectivas apasionantes. Guiraud 2017 es uno de los grandes éxitos de Sauternes de 2017 \". (Yves Beck 2020) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).","Château Guiraud Sauternes 2017 - 1er Cru Classé","amplia","frutas amarillas","tarta de frutas","\"Un fino 2018 con un elegante y brillante color dorado. Todavía bastante comedido en su expresión aromática, despierta con la aireación a delicados sabores confitados, entonados en una boca plena, tierna y suave por una bella vivacidad, garantía de largo envejecimiento.\"(Guide Hachette des Vins Edición 2022) - Entrega en estuche de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).","Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé","notas melosas","exclusivo","\"Su soberbio color oro líquido anuncia un vino muy particular. Los primeros aromas de fruta confitada: albaricoque, naranja mezclados con matices de pan de brioche. En boca, el vino es potente, revelando aromas de gelatina de fruta, membrillo e higo, seguidos de pan tostado. A esta presencia le sigue un final largo y elegante, que concluye con una sensación de plenitud yequilibrio entre riqueza y acidez. Un buen vino botritizado\". (Maison de Luze)","Château Le Tertre du Lys d'Or Sauternes 2018","Ver más vinos","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Los mejores precios","Pago seguro","Entrega cuidadosa","Atención al cliente","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
La denominación Sauternes está situada en la orilla izquierda del Garona, 40 kilómetros río arriba de Burdeos. Sauternes es una de las denominaciones más pequeñas de Burdeos. Abarca 5 municipios: Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues y Bommes. Sauternes es la AOC de vino dulce más famosa de Burdeos. Los néctares que produce son apreciados en todo el mundo, y el terruño alberga crecimientos tan aclamados como los famosos Château d'Yquem, Château Gilette, Château Doisy Daëne, Château Les Justices, Château de Fargues, Château Guiraud, Château Suduirant y Château Clos Haut-Peyraguey.
Los viñedos de Sauternes están plantados sobre una armoniosa mezcla de sílice, piedra caliza y grava. Esta región goza de un microclima que favorece el desarrollo de la podredumbre noble. Este microclima, debido al Ciron, afluente del Garona, trae consigo nieblas matinales en otoño, que se disipan rápidamente con los rayos de sol. Con una superficie de casi 1.770 hectáreas, la producción anual de Sauternes asciende a 34.000 hectolitros.
En la mezcla de Sauternes predomina el Semillon. Su compañero es el Sauvignon. La Muscadelle aporta a veces un toque salvaje a esta mezcla. La originalidad esencial y el gran secreto del vino de Sauternes es la vendimia de las uvas preservadas por la Botrytis Cinerea. La Botrytis Cinerea, una podredumbre noble, confiere al vino un alto potencial de azúcar, pero se desarrolla gradualmente. Este desarrollo exige que el vendimiador realice varias pasadas para recoger sólo las uvas más podridas. Por tanto, la vendimia puede durar hasta dos meses y realizarse en varias pasadas. Se imponen ciertas normas de producción a los viticultores, como la obligación de vendimiar a mano o de limitar el rendimiento a 25 hectolitros por hectárea. Combinado con los resultados de la Botrytis, este bajo rendimiento hace que nuestros vinos sean siempre muy concentrados y ricos.
"Fenomenal según James Suckling y Extraordinario según Yves Beck".
"Vestido de oro espumoso, este 1ercru classé ofrece un bouquet ya asertivo que reúne todas las bazas de un gran vino de Sauternes. Sus suntuosos aromas de naranja confitada y mermelada de ciruela mirabel están subrayados por una sutil y refinada madera. Tras un ataque deslumbrante, con notas minerales y sorprendentes aromas de marron glacé, el paladar se afirma con su riqueza y finura, combinando opulencia y elegancia con notas de membrillo, naranja confitada y melón. Un vino con mucho cuerpo, con un clasicismo asertivo y una concentración que garantiza una feliz evolución".Favorito ( de la Guide Hachette des Vins - Edición 2017) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)
"Una primera bailarina de una delicadeza y una intensidad cautivadoras".
"Color amarillo dorado. Nariz intensa, fina, sutil, noble, fresca y compleja. Un toque de mantequilla caliente a medida que evoluciona en la copa. Meticuloso en el ataque, aéreo en el paladar medio, particularmente aromático, graso y fundente, el vino gana una tremenda energía entre el paladar medio y el final. Es soberbio. Es soberbio". (Jean-Marc Quarin 2021) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
"¡Un vino legendario calificado 100/100 por La RVF!
"Un Yquem muy clásico. Un impresionante espectro de aromas florales de miel, frutas exóticas (fruta de la pasión, mango y piña), caramelo y mazapán. Pero nada de esto resulta excesivo. De hecho, el vino es extremadamente preciso y finamente matizado. Maravillosamente fresco y complejo en textura, a pesar de ser muy concentrado y extravagante. Un final muy suave y sensual que no cesa. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2019) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y el método de envío seleccionado).
"¡Altamente expresivo, brillante y absolutamente equilibrado! Favorito ~ de la Guía Hachette "
"Color amarillo pálido. Nariz intensa, fina, sutil, compleja, profunda y noble. Este espléndido ambiente aromático es difícil de describir. El paladar se abre a un mundo de sutilezas etéreas. Muy complejo, sedoso, cristalino, el vino se funde en el paladar antes de ofrecer, oh sorpresa, la nobleza tostada de las uvas confitadas en el final. Imposible de escupir". (Jean-Marc Quarin 2022) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
"Uno de los mejores vinos de Sauternes, con una potencia tremenda y una pureza de fruta ejemplar".
"La torre cuadrada del château domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Ni que decir tiene que la finca goza de un terruño excepcional; para prueba, basta con probar este extraordinario 2007. De color claro, desarrolla un bouquet fino y potente que combina uvas maduras, albaricoque, retama y canela con un toque balsámico. Sedoso, redondo y rico, el paladar encuentra su equilibrio entre el licor y las frescas notas mentoladas. Acompañar con carrillera de ternera estofada a la naranja y anís estrellado". (Le Guide Hachette 2011) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
"Amarillo dorado. Un bouquet intenso y complejo. Evidentemente seductor y encantador, pero también convincente porque se revela con precisión. Fruta de la pasión, membrillo, naranja confitada y azafrán. Una especie de viaje entre dulzura y frescura. En boca, Rieussec es picante, dulce, potente, opulento y sutil. No puede ser más paradójico. Qué grandeza, pocas veces he catado Rieussec tan bien... nótese que de hecho siempre lo cato bien, pero este es de una raza y dulzor tan complementarios entre sí que el equilibrio es perfecto." (Yves Beck 2019)
"¡Sin duda una de las mejores ofertas en Sauternes! ~ La RVF "
Favorito "La tradición es buena, y aquí se ve recompensada una vez más con este Sauternes clásico, cuyos ecos son los obtenidos en las añadas 2011 y 2013. En nariz desprende deliciosas notas confitadas y melosas que se prolongan intensamente en un paladar amplio, rico, cálido, potente, con un marcado carácter dulce y un final largo y sabroso. Sin duda, carácter y potencial". (Guía Hachette - Edición 2024)
"Una botella muy fina con carácter y una perspectiva brillante ~Yves Beck "
"Suduiraut 2019 tiene una nariz potente, bastante roble en este momento, aunque hay mucha fruta envasada detrás. En boca es denso e intenso, con capas de fruta botritizada, tallo de jengibre y membrillo hacia el final persistente y refinado. Ancho de hombros pero con clase. Ciego, ¿pensé que podría ser el Yquem? No, es su vecino". (Vinous 2023) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
"La nariz muy pura, que recuerda al albaricoque confitado, de Carmes de Rieussec anuncia un licor a la vez fresco y maduro. Un Sauternes muy suave, con una sensación ligeramente pegajosa. El final es vivo, con agradables notas de limón confitado". (Le Guide de la Revue du Vin de France 2021) - Todo un logro para un 2º vino, ¡que es un auténtico placer beber!
"¡Uno de los mejores de esta añada listo para beber!
"Sigalas Rabaud 2012 tiene un bouquet encantador y muy puro, con aromas de melocotón blanco, membrillo y azafrán. En boca está bien equilibrado con un ataque almibarado, buen peso, densidad y fina acidez con mucho más botrytis hacia el final que el Château de Malle 2012. No es un vino para un largo envejecimiento, pero sin duda merece la pena divertirse." (Vinous 2013) - ¡Listo para disfrutar, esta dulce media botella será el acompañante ideal para sus comidas festivas! - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 12 medias botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).
Médaille d'Argent Vinalies Internationales - Paris
-
Médaille d'or Concours de Bruxelles
generoso
denso
fruta confitada
alimentos preparados
liquoreux
principales empresas
diversión garantizada
"¡Un gran éxito!
"Esta botella destaca por un licor muy logrado, con notas muy claras de miel, pera, albaricoque seco y azafrán. El licor es cálido, con sabores de membrillo y piña asada. Un toque de jengibre y pimienta blanca le dan un final refrescante. Concentrado y suave. Un ejercicio de éxito en un 2020 que requería habilidad". Favorito (Medalla de Oro & - Terre de Vins 2023) -¡Un Sauternes tan logrado a este precio es todo un logro!
"¡Delicioso ahora a pesar de su potencial de envejecimiento!"
"Su intensa fragancia explora un registro de naranja confitada, con una delicada nota de pastelería. Esta añada ha envejecido 3 meses más que las anteriores, un total de 24 meses. Como resultado, la combinación de fruta y madera es más suave y está mejor integrada. Puro y denso, el licor parece estar preparado con finos amargos. Un vino dulce a la vez pleno y brillante, intenso y digerible. Un gran Sauternes que debe beberse joven sólo por placer, a pesar de su potencial de envejecimiento". (La Revue du Vin de France 2023) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
"Un bouquet complejo y refrescante de ciruelas mirabel, piña y manzanas verdes. La nariz también revela notas de caramelo y turrón. En boca, hay raza, tensión y frescura, pero también grasa y densidad. El final persistente se apoya perfectamente en la estructura. Qué fuerza de carácter y qué perspectivas apasionantes. Guiraud 2017 es uno de los grandes éxitos de Sauternes de 2017 ". (Yves Beck 2020) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).
"Un fino 2018 con un elegante y brillante color dorado. Todavía bastante comedido en su expresión aromática, despierta con la aireación a delicados sabores confitados, entonados en una boca plena, tierna y suave por una bella vivacidad, garantía de largo envejecimiento."(Guide Hachette des Vins Edición 2022) - Entrega en estuche de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).
"Su soberbio color oro líquido anuncia un vino muy particular. Los primeros aromas de fruta confitada: albaricoque, naranja mezclados con matices de pan de brioche. En boca, el vino es potente, revelando aromas de gelatina de fruta, membrillo e higo, seguidos de pan tostado. A esta presencia le sigue un final largo y elegante, que concluye con una sensación de plenitud yequilibrio entre riqueza y acidez. Un buen vino botritizado". (Maison de Luze)