Château Rieussec Sauternes 2007 - 1er Cru Classé
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
2*Coup de Coeur
Hachette
-
19/20
Decanter
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19/20
Jancis Robinson
-
97/100
Wine Enthusiast
-
96/100
Bettane & Desseauve
"Uno de los mejores vinos de Sauternes, con una potencia tremenda y una pureza de fruta ejemplar".
"La torre cuadrada del château domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Ni que decir tiene que la finca goza de un terruño excepcional; para prueba, basta con probar este extraordinario 2007. De color claro, desarrolla un bouquet fino y potente que combina uvas maduras, albaricoque, retama y canela con un toque balsámico. Sedoso, redondo y rico, el paladar encuentra su equilibrio entre el licor y las frescas notas mentoladas. Acompañar con carrillera de ternera estofada a la naranja y anís estrellado". (Le Guide Hachette 2011) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Château Rieussec
Variedad
1er Cru Classé
Cosecha
2007
Denominación
Sauternes
Región
Burdeos
Cepas
87% Sémillon, 8,5% Sauvignon, 4,5% Muscadelle
Tierra
Grava areno-arcillosa en la confluencia de Fargues y Sauternes, viñedo de 93 ha colindante con Château d'Yquem.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en barricas. Cada trie procede de una parcela claramente identificada y aislada para evaluar si puede o no incluirse en el grand vin una vez finalizada la fermentación. Cada barrica se cata varias veces para hacer una estricta selección del grand vin.
Cría
26 meses en barricas nuevas
Graduación alcohólica
13,5%
Azúcares residuales
125 g/l g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo intenso y brillante
Nariz
Intenso, con un toque de flores silvestres. Toques de fruta confitada, cítricos y melón.
Boca
Un ataque discreto, seguido de un vino con cuerpo. Revela una fina acidez y un buen equilibrio entre frescura y riqueza. Los sabores cítricos vuelven a estar presentes, con notas de naranja. El final, largo y fresco, revela las clásicas notas de albaricoques confitados.
Servir
AT 7-9°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2020
Beber antes
2045
Maridaje
Disfrútelo con raviolis de foie gras, vieiras en salsa de cítricos, rodaballo al horno...
Château Rieussec
Sauternes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Puntuación 96/100
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Gran carácter, magnífica generosidad de constitución, fruta de pureza ejemplar, largo postgusto, un clásico de la añada. Beber antes de 2037
Sobre el bodega :
Rieussec, una de las joyas de la corona de las fincas Rothschild, sufre a veces injustamente la política comercial de su distribución, que ensombrece la nobleza de su terruño adyacente a Yquem y el perfeccionismo de su elaboración. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin carecer de frescura, gracias a un ejemplar dominio técnico del embotellado. El notable envejecimiento de los 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no hace demagogia y posee toda la riqueza que cabe esperar de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.
Decanter
Calificación del vino (guía 2008) 19/20
Sobre el vino :
Desde hace varios años, Rieussec figura regularmente entre los 3 ó 4 mejores vinos de la región, y éste no es una excepción. Este 2007 muestra una tremenda potencia, combinada con frescura y longitud. Sin duda, se trata de una gran botella.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2011) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
La torre cuadrada del château domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Ni que decir tiene que la finca goza de un terruño excepcional, y para comprobarlo, basta con probar este extraordinario 2007. De color claro, desarrolla un bouquet fino y potente que combina uvas maduras, albaricoque, retama y canela con un toque balsámico. Sedoso, redondo y rico, el paladar encuentra su equilibrio entre notas licorosas y mentoladas frescas. Acompáñelo con ternera estofada con naranja y anís estrellado.
Sobre el bodega :
Antigua propiedad del convento de Carmes de Langon, Ch. Rieussec está situado en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una colina de grava a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. La reputación de la propiedad está firmemente asentada, lo que le valió el rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la propiedad hasta 1984, año en que fue comprada por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes medios técnicos, financieros y humanos a esta vasta unidad de 90 hectáreas, 72 de las cuales están plantadas de vid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
Premier Cru Classé situado en la comuna de Fargues, Rieussec siempre ha mostrado una personalidad singular, con vinos a veces muy potentes y ricos en licor. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble adquiere aromas algo menos finos que en otros lugares, pero el envejecimiento lo compensa con finos sabores licorosos. Aunque Rieussec puede haber decepcionado en añadas con rendimientos elevados, el nivel se ha ajustado en añadas más recientes. Los 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una progresión a seguir de cerca.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 97/100
Sobre el vino :
Intenso y muy dulce, este vino también es equilibrado, con la botritis y la acidez de la manzana asada. Esta sequedad esencial confiere al vino un núcleo denso y potencial de envejecimiento. Una alta proporción de Semillon añade peso al final. Beber a partir de 2020. - Roger Voss
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2008) 19/20
Sobre el vino :
Nariz dulce, vagamente pegajosa. Impresionante para el contenido de azúcar. Y hay un fondo sabroso y apetecible, que evita que sea enfermizo. Muchas cosas. Largo. Muy largo. Tiene lo que tiene un buen Condrieu: un subtexto.
Comentarios de los clientes
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