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Château Rieussec Sauternes 2007 - 1er Cru Classé

Château Rieussec Sauternes 2007 - 1er Cru Classé

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5
4.7/5 (6 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

19/20

Decanter

19/20

Jancis Robinson

97/100

Wine Enthusiast

96/100

Bettane & Desseauve

semillón
poderoso
licoroso
gran vino clasificado
1er cru classé
listo para beber

«¡Uno de los mejores Sauternes, con una potencia formidable y una pureza de fruta ejemplar!».

«La torre cuadrada del castillo domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. No hace falta decir que la finca goza de un terruño excepcional; para convencerse de ello, basta con degustar este notable 2007. De color brillante, desarrolla un bouquet fino y potente que mezcla uva madura, albaricoque, retama y canela con un toque balsámico. Sedoso, redondo y rico, el paladar encuentra su equilibrio entre el licor y las frescas notas de mentol. Para maridar con una paletilla de ternera asada con naranja y badiana. » (Guía Hachette 2011) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 12 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château Rieussec

Variedad

1er Cru Classé

Cosecha

2007

Denominación

Sauternes

Región

Burdeos

Cepas

87% Sémillon, 8,5% Sauvignon, 4,5% Muscadelle

Tierra

Suelos arenosos-arcillosos en la unión de Fargues y Sauternes (viñedo de 93 ha contiguo al Château d'Yquem).

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en barricas. Cada selección procede de una parcela bien identificada y aislada para evaluar su capacidad de entrar o no en el gran vino tras finalizar la fermentación. Se realizan varias catas de cada barrica para llevar a cabo una selección rigurosa del gran vino.

Cría

26 meses en barricas nuevas

Grado alcohólico

13,5%

Azúcares residuales

125 g/l g/l

Ojo

Bonito brillo, color amarillo intenso.

Nariz

Intenso, sobre todo en las flores silvestres. También algunas notas de fruta confitada, cítricos y melón.

Boca

Ataque discreto, luego el vino despliega una bella amplitud. Buena acidez y buen equilibrio entre frescura y riqueza. Vuelven a aparecer los cítricos con notas de naranja. Final largo y fresco, dejando aparecer notas clásicas de albaricoques confitados.

Servir

A 7-9°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2020

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con raviolis de foie gras, vieiras salteadas con salsa de cítricos, rodaballo al horno...

Más información en Château Rieussec

Más información en Sauternes

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 96/100

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Gran carácter, magnífica generosidad de constitución, fruto de una pureza ejemplar, largo final, un clásico de la añada. Para beber antes de 2037.

Sobre el bodega :

Rieussec, una de las joyas de los dominios Rothschild, sufre a veces injustamente la política comercial de su distribución, que hace olvidar la nobleza de su terruño contiguo a Yquem y el perfeccionismo de su producción. El vino impresiona por su potencia y riqueza sin perder frescura, gracias a un dominio técnico ejemplar del embotellado. El notable envejecimiento de los 1988, 1989 y 1990 debería acallar cualquier crítica. El segundo vino, Carmes, no cae en la demagogia y presenta toda la riqueza que se espera de este tipo de suelo, con un desarrollo más rápido en botella.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2008) 19/20

Acerca del vino:

Desde hace varios años, Rieussec figura regularmente entre los tres o cuatro mejores vinos de la región, y este no es una excepción. Este 2007 muestra una formidable potencia, combinada con frescura y persistencia. Sin duda, se trata de una gran botella.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2011) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

La torre cuadrada del castillo domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. No hace falta decir que la finca goza de un terruño excepcional; para convencerse de ello, basta con degustar este notable 2007. De color brillante, desarrolla un bouquet fino y potente que mezcla uva madura, albaricoque, retama y canela con un toque balsámico. Sedoso, redondo y rico, el paladar encuentra su equilibrio entre el licor y las frescas notas de mentol. Para maridar con un paletilla de ternera asada con naranja y badiana.

Sobre el bodega :

Antigua propiedad del convento de los Carmelitas de Langon, el Ch. Rieussec se encuentra en una posición elevada al oeste del municipio de Fargues, del que es el único 1er cru. Su torre cuadrada domina una loma de grava situada a la misma altura que su vecino inmediato, Yquem. Su sólida reputación le valió el rango de 1er cru classé en 1855. Numerosos propietarios se sucedieron al frente de la propiedad hasta 1984, fecha en la que fue adquirida por Domaines Barons de Rothschild (Lafite en Pauillac). Esta adquisición aportó importantes recursos técnicos, financieros y humanos a esta vasta unidad de 90 hectáreas, 72 de las cuales son viñedos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :


RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Rieussec, un primer cru clasificado situado en la localidad de Fargues, siempre ha mostrado una personalidad singular, con vinos de una potencia y una riqueza licorosa a veces muy pronunciadas. Cuando los vinos son jóvenes, la podredumbre noble adquiere aromas ligeramente menos finos que en otros lugares, pero el envejecimiento compensa este inconveniente con hermosos sabores licorosos. Si bien Rieussec ha podido decepcionar en añadas de alto rendimiento, el nivel se ha ajustado en las añadas más recientes. Las añadas 2013 y 2015 expresan con vigor un estilo más fresco y delicado. Una progresión que hay que seguir de cerca.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 97/100

Acerca del vino:

Intenso y muy dulce, este vino también es equilibrado, con notas destacadas de botritis y acidez de manzana cocida. Esta sequedad esencial le confiere al vino un núcleo denso y potencial de guarda. Una alta proporción de Sémillon le aporta peso al final de boca. Para beber a partir de 2020. - Roger Voss

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2008) 19/20

Acerca del vino:

Nariz dulce, ligeramente pegajosa. ¡Impresionante por su nivel de azúcar! Y tiene un fondo sabroso y atractivo, que evita que resulte empalagoso. Hay mucho que descubrir. Largo. Muy largo. Tiene lo que tiene un buen Condrieu: un trasfondo.

PRECIO 1JOUR1VIN

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