Domaine Prin - Aloxe-Corton 1er Cru 2008
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
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Cité
Hachette
Este Premier Cru se abre con un profundo color rubí, ligeramente violáceo, y ofrece una gran finura en nariz con un bouquet ligeramente especiado de frutos rojos. Un Aloxe-Corton generoso, con cuerpo, potente y con taninos muy elegantes. Una botella muy bien elaborada.
Características
Dominio
Domaine Prin
Variedad
1er Cru
Cosecha
2008
Denominación
Aloxe-Corton 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
arcilla-caliza
Viticultura
gestión integrada de plagas, viñas de más de 50 años
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional y meticulosa, con periodos de encubado de 3 semanas
Cría
12 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí intenso, ligeramente violáceo
Nariz
mucha finura, un ramo de fruta roja con un toque de especias
Boca
generoso y con cuerpo, potente con taninos elegantes
Servir
a 15-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrutar con estofado de ternera, carnes asadas, caza menor, confit de pato, quesos...
Domaine Prin
Aloxe-Corton
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2011) Citado (cosecha 2007) (Vino de éxito)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Ladoix-Serrigny, esta propiedad de 6 hectáreas está dirigida por Jean-Luc Boudrot desde 1994. Habitualmente en el punto de mira por sus vinos de Ladoix, Aloxe, Corton y Savigny.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. JEAN FRANCOIS Q. Publicado el 30/11/2018
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Nota y consejo de M. CLOVIS L. Publicado el 28/12/2015
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Nota y consejo de M. FRANCIS P. Publicado el 21/06/2015
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Nota y reseña de M. MATHIEU C. Publicado el 04/05/2015
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