Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
Este Beauroy se abre con aromas de pedernal y hojas de viña. Suave y sedoso en boca, es afrutado con una columna vertebral ácida que aporta un fino equilibrio. Un Chablis 1er Cru fiel a la denominación y emblemático de la región.
Características
Dominio
Domaine Alain Geoffroy
Variedad
1er Cru Beauroy
Cosecha
2018
Denominación
Chablis 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos kimmeridgianos, orientación sur
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Clásico en tanques de temperatura controlada
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Dorado pálido con reflejos verdes, brillante, luminoso, claro
Nariz
Ricas y distinguidas notas florales, frutales y herbáceas
Boca
Pleno y redondo, con un fino equilibrio entre fuerza, finura y frescura, y un final voluptuoso y goloso.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Pruébelo con ostras, cigalas, un filete de pez espada marinado con lima o una marinière de lubina con mollejas, poularde de Bresse en salsa...
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado con 1*Estrella (Cosecha 2017) (Vino muy logrado)
Gilbert & Gaillard
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 21/12/2022
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Nota y consejo de M. IVAN B. Publicado el 16/05/2022
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