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Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Beauroy 2018

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Bourgogne

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Blanc

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Vendu à l'unité

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4/5 (2 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2017)
charmeur

Ce Beauroy s'ouvre sur des arômes de pierre à fusil et feuilles de vigne. La bouche souple et soyeuse nous offre du fruité avec une trame acidulée qui apporte un bel équilibre. Un Chablis 1er Cru fidèle à l'appellation, emblématique de la région.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Alain Geoffroy

Cuvée

1er Cru Beauroy

Millésime

2018

Appellation

Chablis 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols Kimméridgiens, exposition plein Sud

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Classique en cuves thermorégulées

Élevage

En cuve

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle à reflets verts, brillante, lumineuse, limpide

Nez

Riche et distingué de fleurs, corbeille de fruits et herbacé

Bouche

Ample et ronde, bel équilibre entre puissance, finesse et fraîcheur, finale gourmande et voluptueuse

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2028

Maridaje

Accords mets/vins

À déguster sur des huîtres creuses, des langoustines, un filet d’espadon mariné au citron vert ou encore une marinière de bar aux ris de veau, poularde de Bresse en sauce...

Domaine Alain Geoffroy

Plus d'information sur Domaine Alain Geoffroy

Chablis

Plus d'information sur Chablis

Avis des experts

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vin noté 1*Étoile (Millésime 2017) (Vin très réussi)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 2 avis

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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 21/12/2022

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Note et avis de M. IVAN B. Publié le 16/05/2022

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